Cantina Pegoraro

Colli Berici - med hovedvægt på Tai Rosso

Vi var syv skandinaviske vinskribenter, der var inviteret til det for os ukendte italienske vindistrikt Colli Berici i Veneto.

Her stiftede vi bl.a. kendskab med den lokale specialitet, druesorten Tai Rosso, som vi erfarede var identisk med Grenache. Men druen udtrykte sig her markant lettere, lysere og friskere, og faktisk oplevede Preben, som deltog i turen, netop disse lette og enkle vine som de mest interessante.

Læs artiklen om Colli Berici

Etiket

Månedens vin: Barbera d'Alba Superiore, Giacomo Fenocchio, 2021

Vi siger ind imellem, at Barbera er den eneste druesort, vi kender, som har godt af et ordentlig skud barrique. Den duft- og smagssyntese der opstår, når fadpræget i en Barbera-vin (med en en vis substans) er tydeligt, kan være vidunderlig.

Vi siger lige så tit, at Barbera uden fad eller en, som kun er lagret på store fade, sjældent er værd at skrive hjem om.

Denne måneds vin er en af de sjældne undtagelser fra alt dette. Den har fået blot et halvt år på store fade. Og det er ikke noget man mærker til. Tværtimod glimrer vinen ved sine ungdommelige og dejlige frugt samt den markante friskhed, som er et af druens væsentligste kendetegn. Et lavt tanninniveau er et andet karaktertræk.

Den meget dejlige vin opleves trods en alkoholprocent på 14,5% som relativt let, hvilket den høje friskhed bærer en stor del af ansvaret for.

Vinen kan købes for 150 kr. hos 2100Happiness, der, selv efter at covids tunge skygge forsvandt, har holdt fast i den flotte service med at udbringe købte vine gratis i postnumrene 1050 - 4000, Bornholm undtaget.

Læs vores anmeldelse af vinen her

Pieropan

Vin og vinturisme omkring Verona

Der var i Verona et større træf af vinimportører, vin- og turismejournalister fra mange lande fire dage i juni under overskriften Verona Wine and Olive Oil Tourism. Preben deltog.

Det var en tur med stor oplevelsesvariation, så stoffet er opdelt i fire artikler:
Del 1: Konkurrencer i vinturisme
Del 2: Ikke-vinrelaterede højdepunktsoplevelser i Verona
Del 3: Besøg hos vinproducenter i Valpolicella (rødvin)
Del 4: Besøg hos vinproducenter i Soave og Custoza (hvidvin)

Jazzhus Montmartre

Jazzhus Montmartre

Vores anmeldelser af restauranter har altid primær fokus på vinaspektet. For første gang afviger vi fra den model og sætter maden på førstepladsen.

Preben havde lagt billet ind på spisning af en vegetarret på Jazzhus Montmartre før en koncert. Det skulle bare være en let og rolig løsning før koncerten. Lave forventninger.

Og så blev der serveret top-top-top-mad!

Læs anmeldelsen af især maden på Jazzhus Montmartre

Viftens Bistro

Viftens Bistro

Efter perfekt mad på Jazzhus Montmartre (se ovenfor) måtte vi besøge en restaurant med samme kok. Det faldt mindre heldigt ud.

Læs vores anmeldelse

Brasseriet, Gilleleje

Brasseriet, Gilleleje

Det var første gang vi spiste på Brasseriet om aftenen. Vi har adskillige gange været virkelig glade for at spise frokost der. Det var mindre sjovt om aftenen, ikke grundet vinen men grundet maden.

Læs vores anmeldelse af Brasseriet

Skilt

Vi har anmeldt nogle af de mange nye vine fra 2100Happines:

Nardi:

Conterno, Cantine Nervi:

Monte del Frà:

San Giusto a Rentenanno:

Cerbaiona:

Din Internet Explorer er stærkt forældet, og mange ting på Vinsiderne.dk vil derfor enten ikke kunne ses, se helt forkerte ud eller ikke fungere. Vi opfordrer dig derfor til at hente en ny version af Internet Explorer. Eller endnu bedre: Brug en anden browser som f.eks. Firefox.
Du bruger den forældede Internet Explorer 7 (eller måske Internet Explorer 9 i kompatibilitets-visning). Det betyder, at nogle ting på Vinsiderne.dk ikke vil virke, og andre ting vil blive vist forkert eller slet ikke. Vi opfordrer dig derfor til at hente en ny version af Internet Explorer. Eller endnu bedre: Brug en anden browser som f.eks. Firefox.