Facebook-ikon
Del denne side
Vinsidernes aktuelle Google PageRank
Bog

Søren Franks bog om Champagne

Søren Frank har skrevet endnu en imponerende vinbog, denne gang om Champagne.

Bogen er gennemresearchet og gennemarbejdet. Og som altid, når Frank fører pennen, mærker man hans dybt personlige forhold til stoffet, som gør bogen til spændende og vedkommende læsning.

Det er næppe muligt at finde på noget, man gerne vil vide om Champagne, og som ikke er med. Der er kapitler om regionen, historien, producenttyper, druetyper, markarbejde, vinifikation, klassifikationer, Champagetyper, madledsagelse, glas, årgange og producenter. Altsammen fortalt med stort engagement.
Hvis man deler Champagnesmag med Søren Frank, kan bogen også bruges som indkøbsguide, da producenterne og deres vine er detaljeret beskrevet.

Bogen er en oplagt julegaveide, hvis man kender nogen, der interesserer sig for Champagne.

Læs vores anmeldelse af bogen

Alto Piemonte vinproducenter

Repræsentanter fra tre gode Alto Piemonte producenter, Platinetti Guido, Nervi og Castaldi Francesca

Top Italian Wines

Italienerne er flittige arrangører af smagninger i København. Denne gang under titlen Top Italian Wines, hvor der blev præsenteret vine fra otte af landets 20 regioner med klar overvægt af vine fra Piemonte.

Mest spændende - faktisk øjenåbnende - var et seminar, hvor der blev smagt vine fra Alto Piemonte, altså det øvre Piemonte, som ligger ca. 110 km nord for Barolo.

Læs om Top Italian Wines

Se video med overflyvning af Nervis vinmark Molsino i Alto Piemonte

Brasserie Degas

Brasserie Degas

Hold da op hvor kan meget gå galt, når man sætter en totalt uforberedt og ligeså inkompetent tjener til at tjene. Og hvor er det synd, når kompetencerne i køkkenet er virkelig gode.

Læs vores anmeldelse af Brasserie Degas

Mad

Restaurant Kiin Kiin

Vi har spist på Thai gourmetrestauranten Kiin Kiin. Fantastisk mad!

Vinaspektet var kun til middelkarakter, mens betjeningen i øvrigt var virkelig god. Men tjenerne skulle se at få lært sig at tale dansk.

Læs vores anmeldelse af Kiin Kiin

Black Friday

På vores sædvanlige side med aktuelle tilbud kan du finde de vine, blandt dem som vi har anmeldt, og som er på tilbud i dag fredag d. 24. november.

Nogle vine er også på tilbud lørdag d. 25.

Bedste Barbaresco-køb?

Etiket

Nubiola fra producenten Pelissero spidskandiderer efter Prebens mening år efter år til betegnelsen Danmarks bedste Barbaresco-køb, når den er på tilbud til 99,95. Og det er den jævnligt i Meny.

Årgang 2013 er virkelig god, har områdets typicitet kombineret med høj drikbarhed.

Læs anmeldelsen

Din Internet Explorer er stærkt forældet, og mange ting på Vinsiderne.dk vil derfor enten ikke kunne ses, se helt forkerte ud eller ikke fungere. Vi opfordrer dig derfor til at hente en ny version af Internet Explorer. Eller endnu bedre: Brug en anden browser som f.eks. Firefox.
Du bruger den forældede Internet Explorer 7 (eller måske Internet Explorer 9 i kompatibilitets-visning). Det betyder, at nogle ting på Vinsiderne.dk ikke vil virke, og andre ting vil blive vist forkert eller slet ikke. Vi opfordrer dig derfor til at hente en ny version af Internet Explorer. Eller endnu bedre: Brug en anden browser som f.eks. Firefox.