×
Vinanmeldelser,
info og debat
Uafhængigt og ukommercielt
- Symboler
- Om Vinsiderne.dk
- Sitemap
- Debatforum
- Nyhedsbrev
- Kontakt
Vi har netop været på en lille tur til Fyn og Jylland. Og som altid, når vi er på ferie, prøver vi at finde nogle gode steder at spise.
Det første var Restaurant Lieffroy i Nyborg. Restauranten ligger smukt med udsigt til Storebælt inkl. bro.
Det var en rigtig god oplevelse med dejlig og veltillavet mad, styr på vinene og en meget serviceminded betjening.
Læs vores anmeldelse af Restaurant Lieffroy
Flere restaurantanmeldelser fra turen følger.
Det er langt fra sikkert, at alle vil kunne lide de italienske vine, som vi anbefaler. De fleste af disse er fra Toscana og især fra Chianti Classico, som er det område i verden, fra hvilket vi drikker flest vine.
Vinene fra Chianti kan bide en smule og nogle gange en del. Dels byder hoveddruen Sangiovese på en portion tanniner, der ind imellem kan rive lidt - og nogle gange meget - i gummerne. Dels er syren almindeligvis ganske høj (det er dog ikke et særkendetegn for Sangiovese men karakteriserer mange italienske rødvine). Det giver en friskhed, som vi nødigt vil undvære, fordi det er med til at rense munden, når vinen indtages sammen med mad. Men nogle vil muligvis opleve denne høje syre, som at vinen er lidt sur.
Chianti Classico 2018 fra producenten Meleto er lidt af en pleaser. I nogle tilfælde, når vi bruger denne betegnelse om en vin, er det negativt ment: når den i for høj grad stryger en med hårene, er behagesyg og for os kedelig. Men i forbindelse med Meleto'en her, oplever vi det pleasende som positivt. Vinen er behagelig og mild, og vi tror, at mange vil kunne lide, også dem som normalt finder italiensk vin for skarp. Og også vi kan rigtig godt lide den. Så vi oplever, at den i bedste forstand appellerer bredt.
Også prisen bør kunne gouteres af de fleste: billigste normalpris er 119 kr., og i skrivende stund kan den købes på tilbud til 109 kr.
Læs vores anmeldelse af vinen her og se forhandlere og priser
Der kommer hele tiden nye vine til 2100Happiness' i forvejen store sortiment af italienske kvalitetsvine til landets bedste priser. Iblandt disse er nedenstående, som vi vil anmelde i den kommende tid. Når en vin er anmeldt, linker vi til anmeldelsen.
Monsanto:
Fontodi:
Nervi:
Den meget lille bogs målgruppe er begynderen, der vil lære noget om, hvordan man får det bedste ud af sin whisky, og hvad man skal gå efter, når man skal vælge mellem det kæmpe udbud af whiskies, der findes.
Måske man også kunne tænke sig at vide noget om de forskellige skotske whisky-regioner, og hvordan forskellige fadtyper indvirker på smagen. Men det er der ikke meget om i den lille, hyggelige og hurtigt læste bog.
Vi udsender et nyhedsbrev ca. en gang om måneden.
Du kan tilmelde dig herunder.
