Rudolf Mathis er en dejlig fiskerestaurant i Kerteminde. Vi spiste to aftener på restauranten.
Både vinbetjeningen og betjeningen i det hele taget var i top. Og en af tjenerne, Cecilie Josephine Brandt (billedet), var i en klasse for sig.
(Skærmdump fra DR2, brugt med tilladelse fra DR)
DR2 har sendt en række udsendelser, Skål for Europa, hvor journalist og vinentusiast Morten Brink Iwersen tager Anders Fogh Rasmussen på en køretur rundt i Europas vindistrikter.
Fogh er af to dagblade blevet kritiseret for mangelfulde vinkompetencer. Vores øje er dog faldet i en anden vinkel: Fogh bliver i en udsendelse nedladende behandlet, fordi han ikke er i stand til at følge vinnørdernes adfærdskodeks.
Maden på The Vietnamese i København er god, betjeningen i top. Og vinaspektet får fire stjerner.
Men giv os et menukort på dansk, så vi ikke får hønsekødssuppe, når vi tror vi har bestilt en ret med krydret kylling!
Tok Tok er den nyeste af Henrik Ydes knopskydninger. Vi har tidligere med stor fornøjelse besøgt hans VeVe og Kiin Kiin.
Tok Tok er med restaurantens egne ord En opdateret version af lokale Thai retter. Og det er rigtig godt.
Der kommer hele tiden nye vine til 2100Happiness' i forvejen store sortiment af italienske kvalitetsvine til landets bedste priser. Iblandt disse er nedenstående, som vi enten har anmeldt eller vil anmelde i den kommende tid:
Fra Castello di Cacchiano:
Fra Nardi:
Hvad er forskellen på økologisk vin, biodynamisk vin og naturvin?
Supersympatiske og entusiastiske Jørgensen & Co Vinimport har et højt engagement i tysk Riesling. En netop smagt vin fra producenten Cantzheim er fremragende - hvis man er til skarptsleben og syrerig Riesling.
Og 110 kr. er bestemt en helt ok pris.
De nyeste fem af Prebens korte handler om:
