×
Vinanmeldelser,
info og debat
Uafhængigt og ukommercielt
- Symboler
- Om Vinsiderne.dk
- Sitemap
- Debatforum
- Nyhedsbrev
- Kontakt
Vi har igennem mange år på vores rejser til de for os centrale vinlande - især Italien og Frankrig - indhøstet mange erfaringer, som vi ved kan være brugbare for andre, og som vi har delt på vores mange sider om emnet.
Der er både specifikke erfaringer fra de enkelte vinområder f.eks. med anbefalinger af vinproducenter, og generelle erfaringer såsom hvordan måltiderne er skruet sammen i Italien (ganske anderledes end i Danmark), overnatningssteder på bilrejsen gennem Tyskland og meget mere.
Hvad angår vores restaurantanbefalinger, vil der selvfølgelig altid være en risiko for, at en restaurant, som vi har besøgt, er lukket siden vores besøg. Især her, hvor vi måske er ved at komme på den anden side af corona-epidemien, er denne risiko givetvis markant forøget. Det har vi tilgode at finde ud af.
Menupunktet Vinrejser leder dig til en indholdsfortegnelse over alt vores rejsestof.
Billedet ovenfor er fra Pienza i Toscana. Byen er kendt for sine vidunderlige pecorino-oste.
Vi bestilte et "vinophold" på Skjoldenæsholm (nær Ringsted), fordi vi syntes det lød som noget for et par vinentusiaster som os. Beskrivelsen, der stillede i udsigt, at de tilpasser en vinmenu, som harmonerer med maden på fineste vis, underbyggede dette indtryk.
Det var dog en noget anden virkelighed, der mødte os.
Læs vores anmeldelse af vinhåndtering og mad på Skjoldnæsholm
Le Famiglie Storiche er en sammenslutning af 13 producenter, der ønsker at gøre opmærksom på deres traditionelt producerede kvalitets-Amaroner som kontrast til de billige supermarkeds-Amaroner.
De havde inviteret til en smagning af udvalgte og overvejende ældre vine.
Der kommer hele tiden nye vine til 2100Happiness' i forvejen store sortiment af italienske kvalitetsvine til landets bedste priser. Iblandt disse er nedenstående, begge fra Casanova di Neri, som vi vil anmelde. Vi linker til anmeldte vine.
De nyeste Prebens korte handler om:
Hvis du er blandt de læsere, som er gladest for de vine, som den ene af os foretrækker, har du, når vi ind imellem er uenige om vurderingen af en vin, nu mulighed for på forhånd at orientere dig via stjernesymbolerne på siden med oversigt over vores vinanmeldelser, på tilbudssiden og i selve anmeldelserne.
Når vi tildeler et forskelligt antal stjerner til en vin, er der nu en rød prik under det antal stjerner, som Helle giver, og en blå prik under Prebens antal stjerner.
Det gælder også tidligere vinanmeldelser.
