Facebook-ikon
Del denne side
Vinsidernes aktuelle Google PageRank
Reil

Kedelige januar

Billedet ovenfor har ikke noget som helst med januar at gøre. Tværtimod. Det er udelukkende ment som opmuntring i denne mørke og kedelige tid. Vi er i byen Reil ved den tyske del af Moselfloden som der så ud sidste sommer.

Det er som om vinbranchen går i stå hver eneste januar. Der fyres godt op under kedlerne op til decemberhøjtiderne. Og når de så er klaret...gaaaab. Og det på et tidspunkt, hvor de fleste nok har allermest brug for lidt opmuntring. Nå, i midten af februar kan man se, at lyset har forandret sig. Heldigvis kan man stadig tage sig et godt glas vin i ventetiden...

Bog

Søren Franks bog om Champagne

Søren Frank har skrevet endnu en imponerende vinbog, denne gang om Champagne.

Bogen er gennemresearchet og gennemarbejdet. Og som altid, når Frank fører pennen, mærker man hans dybt personlige forhold til stoffet, som gør bogen til spændende og vedkommende læsning.

Det er næppe muligt at finde på noget, man gerne vil vide om Champagne, og som ikke er med. Der er kapitler om regionen, historien, producenttyper, druetyper, markarbejde, vinifikation, klassifikationer, Champagetyper, madledsagelse, glas, årgange og producenter. Altsammen fortalt med stort engagement.
Hvis man deler Champagnesmag med Søren Frank, kan bogen også bruges som indkøbsguide, da producenterne og deres vine er detaljeret beskrevet.

Læs vores anmeldelse af bogen

Chez Bruno

Chez Bruno

Chez Bruno er et fransk brasserie i København. Vinaspektet fungerer ganske fint, men vi fandt ikke maden så ophidsende.

Læs vores anmeldelse af Chez Bruno

2017

Her ved begyndelsen af det nye år ser vi traditionen tro tilbage på det gamle set gennem vores vinbriller.

Nogle af overskrifterne er:

  • besøg i Calvados- og Champagne-land
  • årets vinperson
  • årets vinhits
  • vi gav op
  • nyt forhandlerbekendskab

Læs om vores vinøse 2017

Din Internet Explorer er stærkt forældet, og mange ting på Vinsiderne.dk vil derfor enten ikke kunne ses, se helt forkerte ud eller ikke fungere. Vi opfordrer dig derfor til at hente en ny version af Internet Explorer. Eller endnu bedre: Brug en anden browser som f.eks. Firefox.
Du bruger den forældede Internet Explorer 7 (eller måske Internet Explorer 9 i kompatibilitets-visning). Det betyder, at nogle ting på Vinsiderne.dk ikke vil virke, og andre ting vil blive vist forkert eller slet ikke. Vi opfordrer dig derfor til at hente en ny version af Internet Explorer. Eller endnu bedre: Brug en anden browser som f.eks. Firefox.