×
Vinanmeldelser,
info og debat
Uafhængigt og ukommercielt
- Symboler
- Om Vinsiderne.dk
- Sitemap
- Debatforum
- Nyhedsbrev
- Kontakt
Smagning af en flaske Hazelburn 10 års whisky fra det skotske destilleri Springbank begejstrede mig (Preben) så meget, at det udløste et ønske om at besøge destilleriet. Så da vi havde sagt ja tak til en invitation til at deltage i et bryllup i Edinburgh, tog vi den lange tur derfra til Campbeltown, hvor Springbank ligger.
Det var en god og spændende oplevelse. Og så gav det at være i Campbeltown også mulighed for at smage whiskyer fra Springbank, som ellers ville være svære eller umulige at komme i nærheden af herhjemme.
En gruppe Valtellina-producenter besøgte for første gang Danmark i december 2019, lige før landet lukkede ned grundet covid-19. Der er vist ikke sket så meget med Valtellina i Danmark siden, så der var god grund til at gøre opmærksom på sig selv endnu en gang.
Preben deltog i en masterclass og efterfølgende gå-rundt-smagning. Der blev smagt på Valtellina Superiore og den unikke Sforzato di Valtellina, som stilmæssigt kan sammenlignes med en blanding af Amarone og Barolo! Meget interessant!
Barolo og Barbaresco vil naturligt være det første, de fleste vil associere til, når druesorten Nebbiolo kommer på tale. Og så vil nogen (heriblandt Helle) stå af grundet den almindeligvis særdeles bidske tannin.
Men Nebbiolo kan også have et yderst elegant og nærmest Bourgogne-agtigt udtryk, der primært karakteriseres af lys frugt, elegance og helt diskrete tanniner
Denne fine Carema Riserva er netop sådan en vin. I fugleflugtslinje ligger Carema lidt over 100 km nord for Barolo, og det smages tydeligt. Der er nærmest en verden til forskel.
Vinen koster 220 kr. hos 2100Happiness, som er forbeholdt medlemmer. Til gengæld er der gratis levering i postnumrene 1050 - 4000 (Bornholm undtaget) - og det er gratis at være medlem.
(Anbefalingen af både denne vin og nedenstående Barolo er Prebens alene.)
Som nævnt kan Barolo være en barsk sag at gå til, især når den er ung. Men sådan er det ikke med denne Castiglione, der tværtimod i sjælden grad er imødekommende og drikbar. Ganske enkelt en superlækker vin.
Også den sælges af 2100Happiness, og den koster 400 kr.
Bemærk: denne vin er udsolgt, efter at vi skrev nedenstående.
Hvid Bourgogne på Chardonnay er den hvidvinstype, vi drikker allermest af. Faktisk drikker vi, når vi skal være fælles om en flaske hvidvin, stort set ikke andet.
Vi havde sidste måned to rødvine fra Domaine Ragot som månedens vine. Men Ragot kan også lave hvidvin, som i den grad falder i vores smag.
Denne Givry har en ganske luksuøs smag grundet et fadpræg, der går fornemt i spænd med den gærede druemost.
Vinen kan købes hos Flassan Vin for 199 kr.
Der kommer hele tiden nye vine til 2100Happiness' i forvejen store sortiment af italienske kvalitetsvine til landets bedste priser. Iblandt disse er nedenstående, som vi vil anmelde i den kommende tid.
Vi linker, når vi har anmeldt en vin.
Scarpa:
Fransesco Rinaldi & Figli:
San Giorgio:
Vieti:
Cantina Produttori 'Nebbiolo di Carema':
De nyeste Prebens korte handler om:
Vores vinordbog indeholder forklaringer på mange af de vinord, som vi bruger rundt omkring på vores ca. 3800 sider.
Forklarede ord står i vores tekster på lysegrå baggrund. Du kan nøjes med at holde musemarkøren hen over et ord, som du ønsker at se en forklaring på, hvorefter en popup med ordforklaringen vil vise sig.
Du kan klikke på ordet, hvis du vil se hele ordbogen, som der også er adgang til fra vores menu. På smartphones og tablets, der jo mangler mus, er et det nødvendigt at klikke på ordet for at se forklaringen.
Hvad er forskellen på økologisk vin, biodynamisk vin og naturvin?
Hvis du er blandt de læsere, som er gladest for de vine, som den ene af os foretrækker, har du, når vi ind imellem er uenige om vurderingen af en vin, nu mulighed for på forhånd at orientere dig via stjernesymbolerne på siden med oversigt over vores vinanmeldelser, på tilbudssiden og i selve anmeldelserne.
Når vi tildeler et forskelligt antal stjerner til en vin, er der nu en rød prik under det antal stjerner, som Helle giver, og en blå prik under Prebens antal stjerner.
Det gælder også tidligere vinanmeldelser.
Hvis du har lyst til eller planer om at rejse til en europæisk vin-destination, har vi masser af info og tips.
