Destillationskedler

Stauning Whisky

Hvor vi i vores udvikling ikke er nået dertil, at vi finder dansk vin værd at beskæftige os med, ser det ud til, at dansk whisky er værd at tage seriøst.

Preben besøgte Stauning Whisky, fik en fin rundvisning med gode forklaringer på produktionsprocessen samt et par smagsprøver.

Læs om Stauning Whisky

Sandgaarden

Restaurant Sandgaarden

I forbindelse med besøget hos Stauning Whisky, spiste vi på Sandgaarden i Søndervig.

Læs vores anmeldelse af Sandgaarden

Eydes

Restaurant Eydes

På vores lille Jyllandstur var vi også forbi Horsens, hvor vi boede på Jørgensens Hotel, der også rummer restauranten Eydes.

Læs vores anmeldelse af Eydes

Etiketter

Månedens vine: to skønne repræsentanter for Piemonte

Fra det skønne Piemonte kan vi denne måned kaste meget varme anbefalinger efter to vine, der fornemt demonstrerer regionens to vigtigste druesorter Nebbiolo og Barbera, der udtrykker sig væsensforskelligt. Hvor Barbera med sin dejlige frugt og sin blødhed kan siges at være for alle, må Nebbiolo siges at være for den del af vinnyderne, hvis munde kan tåle et solidt tanninangreb.

Marun, Barbera d'Alba Superiore, Metteo Correggia, 2017

Marun har de sidste 16 år været vores favorit-Barbera, om end årgangene kan variere markant. 2017 er fremragende, og hvor vinen først plejer at vise hvad den kan ca. seks år efter høsten, er 2017 allerede helt klar og tilgængelig. Pragtfuld vin.

Læs vores anmeldelse af vinen her

Nubiola, Barbaresco, Pelissero, 2016

Det forekommer mig (Preben der er alene om at nyde Nebbiolo-vin), at det er længe siden min umiddelbare glæde ved at smage en ny vin har været større end med Nubiola 2016.

Normalprisen i Meny er 199,95, men den er jævnlæigt på tilbud til 100-110 kr., hvilket må gøre den til Danmarks uden konkurrence bedste Nebbiolo-køb.

Det er ikke svært at finde Barbaresco/Barolo, der er dyrere, men som ikke nødvendigvis er sjovere at drikke. Nubiola 2016 er karakteriseret ved i sjælden grad at kombinere seriøsitet og høj drikbarhed.

Læs anmeldelsen af vinen her

Chapelle La Madone ved Fleurie

Rejse til vinland

Hvis du har lyst til eller planer om at rejse til en europæisk vin-destination, har vi masser af info og tips.

Se oversigten over vores rejsestof

Stjerner med prikker symbol

Udvidet symbol

Hvis du er blandt de læsere, som er gladest for de vine, som den ene af os foretrækker, har du, når vi ind imellem er uenige om vurderingen af en vin, nu mulighed for på forhånd at orientere dig via stjernesymbolerne på siden med oversigt over vores vinanmeldelser, på tilbudssiden og i selve anmeldelserne.

Når vi tildeler et forskelligt antal stjerner til en vin, er der nu en rød prik under det antal stjerner, som Helle giver, og en blå prik under Prebens antal stjerner.
Det gælder også tidligere vinanmeldelser.

Økologisk logo

Hvad er økologisk vin?

Hvad er forskellen på økologisk vin, biodynamisk vin og naturvin?

Læs vores artikel

Vinordbog

Vores vinordbog indeholder forklaringer på mange af de vinord, som vi bruger rundt omkring på vores ca. 3700 sider.
Forklarede ord står i vores tekster på lysegrå baggrund. Du kan nøjes med at holde musemarkøren hen over et ord, som du ønsker at se en forklaring på, hvorefter en popup med ordforklaringen vil vise sig.

Du kan klikke på ordet, hvis du vil se hele ordbogen, som der også er adgang til fra vores menu. På smartphones og tablets, der jo mangler mus, er et det nødvendigt at klikke på ordet for at se forklaringen.

Skilt

Der kommer hele tiden nye vine til 2100Happiness' i forvejen store sortiment af italienske kvalitetsvine til landets bedste priser. Iblandt disse er nedenstående, begge fra Casanova di Neri, som vi vil har anmeldt.

Din Internet Explorer er stærkt forældet, og mange ting på Vinsiderne.dk vil derfor enten ikke kunne ses, se helt forkerte ud eller ikke fungere. Vi opfordrer dig derfor til at hente en ny version af Internet Explorer. Eller endnu bedre: Brug en anden browser som f.eks. Firefox.
Du bruger den forældede Internet Explorer 7 (eller måske Internet Explorer 9 i kompatibilitets-visning). Det betyder, at nogle ting på Vinsiderne.dk ikke vil virke, og andre ting vil blive vist forkert eller slet ikke. Vi opfordrer dig derfor til at hente en ny version af Internet Explorer. Eller endnu bedre: Brug en anden browser som f.eks. Firefox.