På vores side med beskrivelser af vinguider og -bøger kan vi om kort tid tilføje Italiensk vin i dens 3. udgave, som udkommer om et par dage i stærkt opdateret form på Politikens forlag.
Vi kan allerede afsløre, at der er tale om en bog i dobbelt murstensstørrelse og -tyngde, hvor Thomas Ilkjær, som også er bogens faglige redaktør, Paolo Lolli, Arne Ronold og Ole Udsen i enhver henseende kommer grundigt rundt i alle hjørner af det vinøse Italien.
Glæd dig!
Et brag af en smagning var der tale om. 35 producenter var mødt op for at præsentere ca. 160 vine. En fornem demonstration af den store diversitet Europa byder på; der var klassiske og "konventionelle" (her ment som ikke-naturvine, uanset om de var øko- eller bio-) vine og naturvine i alle farver.
Teksten til Berlingskes satire Til stregen af Bob Katzenelson lød for nylig:
"DET SVÆRE VALG. Drikker man mere end syv genstande om ugen, risikerer man at dø tidligere end ellers, fastslår et studie, som offentliggøres i tidsskriftet The Lancet."
Det kan jo give anledning til overvejelser.
Vi udsender et nyhedsbrev ca. en gang om måneden.
Du kan tilmelde dig herunder.
De nyeste fem af Prebens korte handler om:
Vi skrev for nogle år siden en grundig artikel om de fantastiske Zalto glas, hvor hvidvins-, universal-, bordeaux- og bourgogne-glasset er til grundig behandling.
Vi har også champagne-glasset, og Preben har på Prebens korte skrevet lidt om dette glas kontra hvidvinsglasset, når der skal drikkes Champagne.
En læser har forsynet os med et forslag om at bruge et helt tredje Zalto glas, som vi endnu ikke har testet - men det kommer på et tidspunkt.
Vi videregiver tippet på siden Fra læserne
Vores vinordbog indeholder forklaringer på mange af de vinord, som vi bruger rundt omkring på vores ca. 3300 sider.
Forklarede ord står i vores tekster på lysegrå baggrund. Du kan nøjes med at holde musemarkøren hen over et ord, som du ønsker at se en forklaring på, hvorefter en popup med ordforklaringen vil vise sig.
Du kan klikke på ordet, hvis du vil se hele ordbogen, som der også er adgang til fra vores menu. På smartphones og tablets, der jo mangler mus, er et det nødvendigt at klikke på ordet for at se forklaringen.
