Julepynt

Julens vine

Så skal vi til den igen. Det vinvalg, som de fleste vinforhandlere tillægger årets største betydning, er vinen til julemiddagen, men kulinarisk set er det - hvis vi skal sætte sagen på spidsen - årets mindst vigtige.

I hvert fald, hvis man spiser traditionel dansk julemad med eddikelagret rødkål. Køb en glimrende flaske Côtes du Rhône i Fakta til 49 kr. Så er den klaret.

Lidt flere nuancer får du ved at læse vores artikel Vinen til juleaften: Den rigtig gode, de (to) gode og den grusomme.

Restaurant Rudolf Mathis

Restaurant Rudolf Mathis - genanmeldt

Vi har tidligere anmeldt fiskerestauranten Rudolf Mathis i Kerteminde, hvor maden "kun" fik fire stjerner. Under vores nyligste besøg var de fem stjerner hjemme. Vinaspektet og betjeningen, som vores yndlingstjener i denne verden stod for, får også - ligesom sidst - fem stjerner.

Læs den opdaterede anmeldelse af Restaurant Rudolf Mathis

Etiket

Månedens vin: Chianti Classico, Monteraponi

For 1 1/2 år siden ændrede vi Månedens vin(e) til at omhandle vine, som på det givne tidspunkt kan købes. Det er selvfølgelig mere nyttigt for dig, kære læser, i at vi skriver om noget, du selv kan få fingrene i, fremfor at vi deler oplysninger om, hvilke skønne vine vi drikker, men som du ikke selv kan købe.

Det princip er vi denne måned ikke leveringdygtige i, fordi vi den sidste måned ikke har smagt en ny og aktuelt forhandlet vin, som vi kan forsyne med en accentueret anbefaling, hvilket jo er kravet for at kunne kaldes månedens vin(e).

MEN vi vil alligevel godt udnævne en månedens vin blandt vores november-konsumptioner. Vinen er godt nok udsolgt i den smagte årgang. Men vi har smagt den i tilstrækkeligt mange årgange, til at vi vover at anbefale dig at prøve den årgang, der nu forhandles. Det drejer sig om Chianti Classico, Monteraponi, 2017, som vi endnu ikke har hverken købt eller smagt - den vi lige har smagt var 2016. Og den var skøn.

Monteraponis vine er virkelig velsmagende og ofte til den lidt lysere og elegante side i forhold til mange andre Chianti Classico. Nærværende vin er ikke helt billig: 199 kr. hos Niche Vine. Men det kommer ikke til afholde os fra at købe den fremover.
Som bonus-info kan vi nævne, at Niche Vine sender gratis til hovedstadsområdet og Fyn uanset kvantum, og for resten af landet er grænsen for fri levering køb for 400 kr. Det er favorabelt!

Vi boede for seks år siden nogle dage på Monteraponis agriturismo, fik en fin rundvisning og smagning sammen med ejeren Michele Braganti. Du kan læse om Monteraponi og deres vine her.

Krohn Colheita portvin

Portvin

Portvin hører traditionelt til julen. Og det er dejligt.

Portvin er mange ting. Hvad dækker begreberne Ruby, Tawny, Colheita, Vintage og Late Bottled Vintage over?

Læs om de forskellige typer portvin

Læs om hvor længe portvin kan holde sig efter åbning

Se oversigten over anmeldte portvine

Skilt

Der kommer hele tiden nye vine til 2100Happiness' i forvejen store sortiment af italienske kvalitetsvine til landets bedste priser. Iblandt disse er nedenstående, som vi er igang med at anmelde. Vi linker til anmeldte vine.

Fra Chianti Classico:

  • Rosso, Toscana, Castello di Cacchiano, 2018
  • Chianti Classico, Castello di Cacchiano, 2016
  • Chianti Classico Riserva, Castello di Cacchiano, 2015
  • Chianti Classico, Fèlsina, 2019
  • Chianti Classico, Le Cinciole, 2018
  • Chianti Classico Gran Selezione, Vigneto San Marcellino, 2016

Fire Langhe Nebbiolo 2020 fra:

Jim Murray's Whisky Bible

Jim Murray's Whisky Bible 2021

Jim Murray's Whisky Bible er et nyttigt og rart bekendtskab.

Whiskyer fra hele verden er til behandling. Og i den lille lomme-guide er der tilføjet 1252 nye whiskyer i forhold til udgaven fra sidste år.

Læs anmeldelsen af bogen

Din Internet Explorer er stærkt forældet, og mange ting på Vinsiderne.dk vil derfor enten ikke kunne ses, se helt forkerte ud eller ikke fungere. Vi opfordrer dig derfor til at hente en ny version af Internet Explorer. Eller endnu bedre: Brug en anden browser som f.eks. Firefox.
Du bruger den forældede Internet Explorer 7 (eller måske Internet Explorer 9 i kompatibilitets-visning). Det betyder, at nogle ting på Vinsiderne.dk ikke vil virke, og andre ting vil blive vist forkert eller slet ikke. Vi opfordrer dig derfor til at hente en ny version af Internet Explorer. Eller endnu bedre: Brug en anden browser som f.eks. Firefox.