Jeg (Preben) vil det næste stykke tid vise nogle billeder fra min rejse til Islay, Skotlands ikoniske ø for røget whisky.
Billederne, som vises kronologisk, skifter med nogle dages mellemrum.
Rejsen til Islay gik bl.a. via Glasgow, hvor der mellem ankomst til byen og flyafgangen til Islay var så lang tid, at jeg kunne nå at besøge et par af byens barer og tage hul på mine "whisky-studier".
Vi er her på The Pot Still, som oplyser, at de har over 1000 whiskyer at vælge mellem.
Næste billede: The Piper Bar, Glasgow.
Traditionen tro kigger vi her i begyndelsen af det nye år tilbage på det gamle set ud fra en vinøs synsvinkel.
Det, der især har tegnet året, er at vi efter en del år med forhindringer af forskellig art har kunnet genoptage vores udenlandsrejser. Og at spiritus fylder mere på vores sider, end det har gjort før.
Vi omtaler også årets mest overraskende vinopdagelser og fremhæver en række femstjernede vine.
I denne måde vil vi fremhæve tre meget forskellige vine - og til forskellige størrelser pengepung - blandt dem, vi drak i december: En stor og halvdyr hvid, en stor og heldyr rød og en rød, som vi tror vil behage mange, og som er til at betale for alle, især når den jævnligt er på tilbud.
Inopia, Rotem & Mounir Saouma, 2021 er noget så - for os - usædvanligt som en hvid Côtes du Rhône Villages.
Vi fik den første gang på en kombineret restaurant- og sejltur på Seinen i Paris, hvor vi havde svært ved på vinkortet at finde en flaske, vi havde lyst til at drikke indenfor de vintyper, vi normalt frekventerer. Den gode tjener lod os smage forskelligt andet, herunder denne Inopia, som var et hit.
Vinen minder en del om stor hvid Bourgogne og overraskede især ved sin store friskhed.
Den forhandles af mosberg til 329 kr.
Læs vores anmeldelse af vinen her
Il Grigio, Chianti Classico Riserva, San Felice kan variere fra årgang til årgang. 2021 finder vi vellykket. Den er hverken stor eller specielt karakterfuld men blot rar, velsmagende og dejlig at drikke til italiensk inspireret hverdagsmad.
Den er ganske ofte på tilbud i føtex og Bilka til omkring 100 kr., hvilket er et godt køb (normalpris 173,42).
Læs vores anmeldelse af vinen her
Barolo Riserva, Perno, Elio Sandri, 2016 er en superflot, elegant og helstøbt vin, der er helt sin egen.
Vinen kan købes for 600 kr. hos 2100Happiness, der forhandler vinen i hele 12 forskellige årgange!
Vi har opdaget, at der har været en fejl i vores nyhedsmail-tilmeldingssystem i nogen tid.
Hvis du har tilmeldt dig og ikke har modtaget noget fra os, beder vi dig tilmelde dig igen.
Andre er selvfølgelig også velkomne...
Vi udsender et nyhedsbrev en gang om måneden.
Du kan tilmelde dig herunder.
Fra 2100Happiness har vi modtaget nedenstående nye vine. Vi linker efterhånden som vi anmelder dem.
Tenuta San Guido:
Nadia Curto:
Elio Sandri:
Cantine Nervi:
Mêlée er en fransk restaurant på Frederiksberg.
Dejlig mad og et enormt vinkortet med vine i den dyre ende.
Det er nærliggende at prøve rom, når man trænger til lidt afveksling fra whisky.
Preben har skrevet en artikel om de foreløbige resultater af de alt andet end kedelige undersøgelser af, om rom kan noget.
