Julens vine

Så skal vi til den igen. Det vinvalg, som de fleste vinforhandlere tillægger årets største betydning, er vinen til julemiddagen, men kulinarisk set er det - hvis vi skal sætte sagen på spidsen - årets mindst vigtige.

I hvert fald, hvis man spiser traditionel dansk julemad med eddikelagret rødkål. Køb en glimrende flaske Côtes du Rhône i Fakta til 49 kr. Så er den klaret.

Lidt flere nuancer får du ved at læse vores artikel Vinen til juleaften: Den rigtig gode, de (to) gode og den grusomme.

Restaurant Rudolf Mathis - genanmeldt

Vi har tidligere anmeldt fiskerestauranten Rudolf Mathis i Kerteminde, hvor maden "kun" fik fire stjerner. Under vores nyligste besøg var de fem stjerner hjemme. Vinaspektet og betjeningen, som vores yndlingstjener i denne verden stod for, får også - ligesom sidst - fem stjerner.

Læs den opdaterede anmeldelse af Restaurant Rudolf Mathis

Månedens vin: Chianti Classico, Monteraponi

For 1 1/2 år siden ændrede vi Månedens vin(e) til at omhandle vine, som på det givne tidspunkt kan købes. Det er selvfølgelig mere nyttigt for dig, kære læser, i at vi skriver om noget, du selv kan få fingrene i, fremfor at vi deler oplysninger om, hvilke skønne vine vi drikker, men som du ikke selv kan købe.

Det princip er vi denne måned ikke leveringdygtige i, fordi vi den sidste måned ikke har smagt en ny og aktuelt forhandlet vin, som vi kan forsyne med en accentueret anbefaling, hvilket jo er kravet for at kunne kaldes månedens vin(e).

MEN vi vil alligevel godt udnævne en månedens vin blandt vores november-konsumptioner. Vinen er godt nok udsolgt i den smagte årgang. Men vi har smagt den i tilstrækkeligt mange årgange, til at vi vover at anbefale dig at prøve den årgang, der nu forhandles. Det drejer sig om Chianti Classico, Monteraponi, 2017, som vi endnu ikke har hverken købt eller smagt - den vi lige har smagt var 2016. Og den var skøn.

Monteraponis vine er virkelig velsmagende og ofte til den lidt lysere og elegante side i forhold til mange andre Chianti Classico. Nærværende vin er ikke helt billig: 199 kr. hos Niche Vine. Men det kommer ikke til afholde os fra at købe den fremover.
Som bonus-info kan vi nævne, at Niche Vine sender gratis til hovedstadsområdet og Fyn uanset kvantum, og for resten af landet er grænsen for fri levering køb for 400 kr. Det er favorabelt!

Vi boede for seks år siden nogle dage på Monteraponis agriturismo, fik en fin rundvisning og smagning sammen med ejeren Michele Braganti. Du kan læse om Monteraponi og deres vine her.