Jeg (Preben) deltog i en pressetur til Sardinien, hvor det, der gjorde størst indtryk - udover de mange dejlige vine - var den åbenlyse passion hos producenterne.
Læs artiklen om de udvalgte sardiske vine og menneskerne bag dem
Consorzio I Vini del Piemonte, som er dem, der arrangerer den årligt tilbagevendende Barolo & Friends, som både er for branchen og det betalende publikum, havde som noget nyt valgt at lave en ren branchesmagning.
Arrangementet rummede ud over en gå-rundt-smagning også en masterclass, som havde klimaforandringerne som overskrift.
Dagen afsluttededes med et After Party, hvor de deltagende producenter skænkede ud af ældre årgange på magnumflasker.
I forlængelse af ovenfor omtalte pressetur til Sardinien var Sadinien mere end almindeligt repræsenteret ved smagningen A Glass of Italy 2024 i København.
Vinene fra den sydlige Rhônedal hører fast til vores repertoire forstået som de vine, der ofte inviteres på bordet til at ledsage vores aftensmad.
Côtes du Rhône og Côtes du Rhône Villages er de hyppigste gæster. "Topmodellen" Châteauneuf-du-Pape får vi en del mindre af end for 15-20 år siden. For er der noget vinene fra området ikke har godt af, er det den temperaturstigning, der gennem årene er blevet realiteten. Og bliver vinene for tykke, bamsede og alkoholrige, så er de ikke rigtig os.
Vi køber stadig en sjælden gang imellem en Neuf i håb om at finde en, vi har lyst til at genkøbe. Det sker sjældent.
Men der skete med denne måneds vin: Châteauneuf-du-Pape, Domaine Bois de Boursan, 2020. Beskrivelsen i vores anmeldelse af vinen siger det, som vi synes skal siges:
"Flot, vinøs og transparent duft. I munden er vinen ganske livfuld, også smagen er transparent og ikke uden elegance. Vinen fremstår trods den relativt høje alkoholprocent ret slank, den har god friskhed og et strøg tannin, der bidrager med mild struktur."
Det, som især betyder noget for os her, er ordene: "ikke uden elegance" (der skal efterhånden noget til at man vil kalde en Châteauneuf elegant), "ret slank" og "god friskhed". Og så er alkoholprocenten "kun" på 14,5%.
Vinen koster 299,00 hos Atomwine, hos hvem vi har købt vinen på tilbud til 169,95. Så mon ikke der, når julen rykker tættere på, kommer endnu et tilbud? Hvis ikke, synes vi faktisk, at vinen er sin normalpris værd.
Sebastopol er en fransk restaurant i København.
Vi fik bl.a. en superdejlig fiskeret ledsaget af en fint afkølet rød Alsace.
Mangia er en italiensk restaurant og bar i København.
Maden og vinen var god, men der var flere irritationsmomenter undervejs.
Fra 2100Happiness har vi modtaget nedenstående nye vine. Vi linker efterhånden som vi anmelder dem.
San Giusto a Rentennano:
Vi skal ind imellem til Siena, som vi synes er den mest betagende by, vi kender. Det er dog i skrivende stund hele ni år siden, vi har været der sidst, så vi har lavet en opdatering af vores side om restauranter i Siena.
På vores rejse til Siena (se ovenfor) tilbragte vi også nogle dage i den skønne by Montepulciano.
Det har givet anledning til en opdatering af vores side om anbefalinger af byens restauranter, da det er ni år siden, vi har været der sidst.
