Verden har fået sin - så vidt forfatteren og vi ved - første bog om italienske mousserende vine. Den er på engelsk.
Bogen er forfattet af Steen Asmussen, som tidligere har udgivet to bøger om italiensk vin. Der er gået passioneret og grundigt til værks, hvilket har resulteret i en meget velresearchet og detaljeret bog.
Fokus er i ovevejende grad på hvad forfatteren kalder de alpint influerede dele af Italien. dvs. Norditalien.
Skulle man have lyst, kan man sagtens læse bogen fra ende til anden. De fleste vil dog givetvis vælge at læse udvalgte dele af den eller bruge den som opslagsbog, hvilket også er forfatterens erklærede hensigt.
Begge månedens vine er Brunello di Montalcino, som normalt hører til i den dyre ende af prisspektret. Men her er der tale om vine, der kan fås til meget rimelige priser, den ene altid, den anden når den jævnligt er på favorabelt tilbud.
Campogiovanni koster 299 kr. i føtex og Bilka, og det er den faktisk værd. Men vi køber den selv, når den ind imellem er på tilbud ikke sjældent til under 200 kr., hvor den er et fremragende køb. Ikke noget fuptilbud her!
Det er en flot og stor vin, som vi dog aktuelt finder lidt for overvældende. Når vi alligevel vover at give den en ekstra anbefaling, som månedens vin altid er, er det fordi vi anser det for overvejende sandsynligt, at den vil dæmpe sig noget ved yderligere lagring. Det er vi så overbeviste om, at vi blot venter på næste gang, den kommer på tilbud, før vi køber flere.
Læs vores anmeldelse af vinen her
Til trods for at 2016 er udråbt som en af de bedste Brunello-årgange i nyere tid, oplever vi ikke Brunello'en fra La Lecciaia som en stor vin - og det plejer en Brunello ellers at være. Men mindre kan også gøre, når blot man ved det, og når prisen passer til niveauet. Og det gør den her, hvor vinen kan købes hos World Wine for 159 kr.
Vi har, siden vi anmeldte vinen for 14 måneder siden, set den hos adskillige forhandlere til en normalpris på 270-290 kr. ofte ledsaget af en tilbuds- eller mængderabatpris på 140-160 kr. Igen et eksempel på, at tingene har udviklet sig, så man ofte kan regne med, at tilbuds- eller mængderabatprisen er den, som vinen reelt er værd.
Vi tilbragte en aften på bistroen Rory på strandhotellet Marienlyst i Helsingør. Det var en blandet fornøjelse. Hvad vinaspektet angik kom vi hele spektret fra bund- til top-niveau igennem.
Baka d'Busk er en københavnsk vegetarrestaurant, der udelukkende byder på naturvin.
Restauranten gav rigtig gode indtryk, hvad vinene angik, mens den mad vi spiste var overraskende tung og betjeningen ikke helt præcis.
Vi har fra Copenhagen Cava modtaget nedenstående flasker Cava, som vi vil linke til, efterhånden som vi anmelder dem. Begge er fra producenten Jané Santacana, og begge er 2019 og Brut.
Fra 2100Happiness har vi modtaget nedenstående nye vine, begge fra producenten Enzo Boglietti. Vi linker til vores anmeldelser, når de er klar.
Claus Meyers nye restaurant, Brasserie Post på Østerbro i København, byder på rigtig god og solid mad.
Da vi skulle vælge vin, drog vi stor fordel af at blive vejledt af en af restaurantens to sommelierer.
Når vi er på Fyn, er fiskerestauranten Rudolf Mathis i Kerteminde nærmest obligatorisk for os. Vi har besøgt den fem gange, og det meste er næsten altid helt i top.
Denne gang har vi dog måttet trække en stjerne fra vinaspektet i forhold til tidligere.