Vinen lagres ca. seks måneder på store østrigske egetræsfade.

Karakteristisk Nebbiolo-duft, meget indbydende til den friske og unge side, men ikke hverken saftet eller mostet.

I munden er vinen frisk og indbydende med smukke tanniner. Vinen har alle Nebbiolos dyder, men udtrykket er meget mere umiddelbart og indbydende end hvad f.eks. Barbaresco og Barolo almindeligvis byder på, god "frugt".

Ekstremt vellykket og harmonisk.

Vinen er smagt og anmeldt af Preben alene.

Glas: Zalto bourgogne.