Bemærk: Vinen eller denne årgang/aftapning af vinen forhandles ikke længere.

Fem stjerner fra Preben, tre fra Helle for denne 100% Sangiovese-vin, som er fadlagret i 22 måneder.

Vinen er maskulin og tannisk, stor og majestætisk. Preben finder den flot og vidunderlig fra start til slut; undervejs bliver den blødere, og der er en lille afvæbnende sødme og cremethed i den grundlæggende tørre stil og strenge stil.

Helle kommer op på tre stjerner, når der kommer en bøf til, hvor tanninerne går til angreb på den i stedet for munden. Men uden mad lammer tanninerne hendes mund, så hun ikke i nævneværdig grad kan smage forbi og udover tanninangrebet. Der er m.a.o. tale om, hvad man kunne kalde en herrevin, hvilket allerede tobaksnoterne i duften antyder.

Vurderingen af kvalitet-pris-forhold er Prebens alene.

Læs vores artikel fra et besøg hos San Giusto a Rentennano.

Se billeder fra San Giusto a Rentennano.

Glas: Zalto bordeaux.