Bemærk: Denne side refererer til oplevelser fra 2004. Da der på vinfronten er sket meget i Loire-dalen siden, er der helt sikkert kommet producenter til, som er mindst lige så interessante, som dem vi nævner.
Som nævnt under Udvalgte vindistrikter valgte vi på vores tre ugers tur at begrænse os og fokusere på følgende tre vindistrikter:
- Chinon og Bourgueil (rødvin)
- Vouvray (hvidvin og mousserende vin)
- Sancerre og Pouilly-Fumé (hvidvin)
Rigeligt for os til tre uger. Vi har udvalgt 10 producenter af de 30, vi besøgte.
Loiredalen byder på meget mere, som det fremgår af kortet her, men det vi her giver videre handler altså om vores indhøstede erfaringer i de nævnte tre distrikter.
Som det ses af de angivne priser, er disse meget fordelagtige. Vi kan ikke rigtig komme på noget andet sted i Frankrig, hvor forholdet mellem pris og kvalitet er så favorabelt som i her.
Domaine Druet, 7, rue de
la Croix-Rouge, Le Pied Fourrier, Benais, tlf. 02 47 97 37 34
Benais ligger et par km nordøst for Bourgueil
Pierre Jacques Druet er den mest passionerede vinmager vi har mødt.
Han har ind imellem
problemer med at få sine vine godkendt som Bourgueil-appellations-vine, fordi
de er "atypiske" = for gode og personlige.
Lav aftale i forvejen.
Domaine Dozon, 52, rue de Rouilly, "Le Rouilly", Ligré,
tlf. 02 47 93 17
67
Ligré ligger ca. 6 km sydøst for Chinon
Laver gode, traditionelle vine, som giver et udmærket indtryk af den typiske stil. Prisniveau: 6 € (gang med 7,5 for at få prisen i danske kroner).
Domaine Charles Joguet, Sazilly,
tlf. 02 47 58 55 53,
www.charlesjoguet.com
Sazilly ligger 10 km øst for Chinon på vej mod L'Ile
Bouchard
En af de mere markante Chinon-producenter med et stort sortiment lige fra den lille Cuvée Terroir (5,70 €) til store fadlagrede cuvéer som Clos de la Dioterie, som til sine sølle 14,50 € er et utroligt godt køb.
Domaine Bernard Baudry,13
coteau de Sonnay. Cravant-les-Coteaux, tlf. 02 47 93 15 79
Cravant-les-Coteaux ligger ca. 8 km øst for Chinon,
ejendommen ligger synligt ud til hovedvejen gennem byen
Et række forskellige Chinon vine, der tydeligt afspejler forskellige
terroirs, og det smages virkeligt i vinene, som er meget forskellige - og
virkelig gode og interessante. Priser mellem 5,50 og 13,00 €.
Lav aftale i forvejen.
Domaine de Beauséjour,
Panzoult, tlf. 02 47 58 64 64
Tydeligt skilt ved vejen 1 km før Panzoult, når man kommer
fra Chinon
Arketypen (når den er et par år gammel) på den stil Chinon, som vi under Udvalgte distrikter beskrev som en stil mellem en Beaujolais og en Bordeaux. Ca. 6 € pr. flaske.
Domaine Huet, 11-13, rue
de la Croix Buisée, Vouvray, tlf. 02 47 52 78 87
Ligger i selve Vouvray by
Meget anset med et meget stort sortiment af alle områdets forskellige
typer vine.
Smagningen var dog vanskelig, da mange flasker havde været for længe åbne.
Domaine des Aubusières,
Rue de la Valée-de-Nouy, Vouvray, tlf. 02 47 52 67 82, www.vouvrayfouquet.com
Ligger i selve Vouvray by
Laver også hele den brede vifte af Vouvray-vine. God
smagning i producentens kælder.
Lav aftale i forvejen.
Vincent Pinard,42, Rue
Saint-Vincent, Bué, tlf. 02 48 54 33 89
5 km sydvest for Sancerre. Let at finde, ligger ud til vejen gennem byen
Laver tre typer hvid Sancerre plus rød. Hvidvinene er dejlige.
Lav aftale i forvejen.
Château de Tracy,
Tracy-sur-Loire, tlf. 03 86 26 15 12
Ca. 6 km nordvest for
Pouilly-sur-Loire. Let at finde i den minimale by
Laver ren, ikke fadlagret Pouilly-Fumé med relativ høj
alkoholprocent. Kun en type. 13,50 €.
Lav aftale i forvejen.
Henri Bourgeois,
Chavignol, tlf. 02 48 78 53 20
5 km vest for Sancerre. Smagelokale og butik ligger et stykke oppe i byen
Der er mulighed for at smage mange forskellige typer Sancerre og Pouilly-Fumé vine fra det omfattende sortiment.
