Vi smagte første gang vinen i juni 2019, hvor vi gav den fire stjerner. Den er siden blevet klart bedre, og vi er nu på fem stjerner.
Saumaize-Michelins vine har ofte en lille, landlig og ikke altid lige køn bittertone i finalen som unge. Det havde denne vin også, men den er nu fuldstændig væk.

Virkelig dejlig og fyldig Chardonnay-duft og -smag. Afbalanceret fadpræg. God friskhed side om side med en lille sødme.

Meget lækker og super til mad.

Den har gavn af et stort glas.

Glas: Zalto bordeaux.