Vinen er økologisk og er fremstillet af 90% Sangiovese, 7% Canaiolo og 3% Colorino.
Fin og vinøs duft med syntese mellem god frugt og diskret fad med et lille tilskud muld.
Vinen er en smule mørkere i smagen, end vi er vant til. Elegant, vinøs, harmonisk og diskret. Er den en lille smule lukket?
Når det går rigtig godt, er vi helt oppe at ringe over denne vin. Helt dertil når vi ikke dennegang, hvor der "kun" er fire gode stjerner.
Glas: Zalto bourgogne.
Læs vores artikel om Monteraponi
