Økologisk vin, der er spontangæret og lagret 10 måneder på beton og i stentøjskrukker.

Duften antyder klart relativt lav svovling = lidt naturvinsdunst. Den livfulde mundfornemmelse peger i samme retning. Vinen er frisk og tør, indledningsvis nærmest uden frugt. Den bliver bedre med luftning men kommer aldrig til for alvor at byde på interessante smage.

Vinen er meget let, hvilket bl.a. ses af den usædvanligt lave alkoholprocent. Det gør den til gengæld også let drikkelig og nærmest læskende.

Tre stjerner fra Preben, to fra Helle.

Glas: Zalto hvidvin.