Ifølge "teorien" skulle tawny-port (Colheita og dem med aldersbetegnelse) være drikkeklare, når de kommer på markedet. Det er denne Colheita sådan set også, men første dag vi smagte den, manglede den den karakteristiske nøddeagtige smag, som er et af tawny's kendetegn. Da vi smagte vinen en uge senere, var alt som det skulle være. Og her var vinen virkelig velsmagende og med pæn friskhed. Så enten gemmer vi vores næste flaske, eller vi hælder et glas af nogen tid, før vinen skal drikkes, så den kan få et skud luft.

De fire stjerner skyldes smagningen en uge efter flaskeåbning.

Den er steget voldsomt i pris, men den er ind imellem på tilbud. Vi har givet 149 kr. for den på tilbud.

Glas: Zalto universal.