Bemærk: Vinen eller denne årgang/aftapning af vinen forhandles ikke længere.

Første dag har vinen en flot, åben og decideret sød duft. Smagen er fuldstændig anderledes: Helt tør og meget mineralsk.

Over de følgende 4-5 dage vinder smagen en lille fornemmelse af sødme, men fremstår grundlæggende stadig meget tør, mens sødmen aftager i næsen. Vinen hænger her bedre sammen og fremstår mere harmonisk.

Glimrende vin, der aldrig helt vinder mit hjerte.

Glas: Zalto hvidvin.