Bemærk: Vinen eller denne årgang/aftapning af vinen forhandles ikke længere.

Lavtsvovlet, økologisk vin fremstillet med naturgær. Årgang 2012 blev ifølge producentens hjemmeside fremstillet af 60% Syrah og 40% Grenache.

Vinen lægger umiddelbart efter åbning ud med en (almindeligt forekommende i naturvin) ikke så køn næse med gummi, tovværk og en smule bær i baggrunden. Duften "normaliseres" noget med luftning.

I munden er vinen ren og saftig. Smagen er mørk, frugtfattig og ganske anæmisk. Ganske høj syre og astringerende, lidt grove og let bitre tanniner. Alt i alt ikke særlig indbydende. Bedst sammen med mad.

Glas: Zalto universal.