Vinen er fremstillet af Sangiovese og Petit Verdot. Vi har ikke kunne finde oplysninger om arten og længden af fadlagringen.

Vinen giver umiddelbart efter åbning ikke så megen duft fra sig, en smule let støvede kirsebær. I munden er vinen indledningsvis meget frisk, den er ungdommelig med en lidt rå men ikke kraftig tannin. Ren og velsmagende med smage, der tydeligt afviger fra ren Sangiovese.

Med luftning finder vinen sig selv i stor harmoni, syren finder sin plads, og tanninen bliver blødere.

Dejlig vin, som vi har tænkt os at genkøbe, på trods af, at vi finder prisen for høj, hvilket bl.a. skyldes den kultagtige status som producenten har.

Glas: Zalto universal.