Bemærk: Vinen eller denne årgang/aftapning af vinen forhandles ikke længere.

Meget frisk Chablis, der har godt af noget luft.

Indledningsvis er næsen domineret af en røgduft som af strøget tændstik (svovl?). Dette aspekt er også det meste af tiden at finde i smagen.

Efterhånden som vinen får noget luft, toner renere frugttoner og nogen velsmag frem, og den strøgne tændstik forsvinder.

Vinen er slank, mineralsk, meget frisk, faktisk let syrlig. Finalen rummer nogen bitterhed af en art, der koster en stjerne hos Helle, der giver tre stjerner. Preben giver fire stjerner grundet vinens tydeligt positive kvaliteter i sidste glas.

Glas: Zalto universal.