Barbera har almindeligvis godt af et skud fad for at komme til at smage interessant. Men nærværende vin, der udelukkende er lagret på tank, smager virkelig godt. Og der er en smagskomponent, som kan minde lidt om en smule fad.
Vinen er frisk og lækker. Og som typisk for druen er tanninerne nærmest umærkelige.
Glas: Zalto universal.