Bemærk: Vinen eller denne årgang/aftapning af vinen forhandles ikke længere.

Vidunderlig vin, der viser et fuldstændig anderledes udtryk af Nebbiolodruen, end man er vant til fra Barolo/Barbaresco. Den er lagret mindst 12 måneder på store egetræsfade.

Smuk lys farve. Ganske kompleks duft med blomsterbusk og ribs. Den vinøse og helt åbne smag, der også er lys og transparent, er i afdelingen for lyse bær, ribs med et diskret jorbærtouch. Høj syre, men midt i syrebadet er der også en cremethed og let sødme. Tanninerne mærker man - helt modsat af hvad der almindeligvis karakteriserer Nebbiolo - intet til.

Vinen fremstår fin og superelegant. Og så er den ekstremt lækker og med høj grad af basal drikkeglæde.

Server til lyst kød uden markant krydring; den er bestemt ikke en bøfvin.

Vinen er smagt og anmeldt af Preben alene.

Glas: Zalto bourgogne.