4 stjernerHvidvin

C.A.I., Riesling Kabinett, Immich-Batterieberg, 2013, 10% (Mosel, Tyskland)

Kvalitet-pris: OK
125,00 hos Vinova

Bemærk: Vinen eller denne årgang/aftapning af vinen forhandles ikke længere.

Sprælfrisk og ultra-klassisk Riesling.

Umiddelbart efter åbning er vinen næsten for syrlig, og der er en svag petroleumstone, der plejer at være tegn på en vis alder. Men ikke her, hvor tonen holder sig i tre dage men (heldigvis) er forsvundet på femtedagen.

Vinens syre bliver blødere med dages luftning, og vinen ender med at fremstå herligt frisk, men ikke for syrlig.

Vinen er klart bedst på femtedagen med meget åben, dejlig og klassisk Riesling-velsmag uden petroleum og med appetitvækkende friskhed.

Glas: Zalto universal.

November 2015
Din Internet Explorer er stærkt forældet, og mange ting på Vinsiderne.dk vil derfor enten ikke kunne ses, se helt forkerte ud eller ikke fungere. Vi opfordrer dig derfor til at hente en ny version af Internet Explorer. Eller endnu bedre: Brug en anden browser som f.eks. Firefox.
Du bruger den forældede Internet Explorer 7 (eller måske Internet Explorer 9 i kompatibilitets-visning). Det betyder, at nogle ting på Vinsiderne.dk ikke vil virke, og andre ting vil blive vist forkert eller slet ikke. Vi opfordrer dig derfor til at hente en ny version af Internet Explorer. Eller endnu bedre: Brug en anden browser som f.eks. Firefox.