Flot, krydret og ganske kompleks duft. I den tid, vi havde vinen i glasset, ulmede og forandrede den sig en del, hvilket antyder, at den ikke helt har fundet sig selv endnu.

Vinen kombinerer flot en vis grad af lys med tannisk og seriøs struktur, der især træder frem den første times tid. Herefter kommer en periode, hvor det hele bliver ligesom lidt spredt og diffust, og så til sidst samler vinen sig i et helstøbt udtryk, der især står superflot sammen med mad.

De sidste mundfulde er de bedste, og Preben ender med fem stjerner, mens Helle holder sig på de fire.

Glas: Zalto bordeaux.