Druerne kommer fra den østvendte del af marken Arborina. Den fremstilles med naturgær og lagres i 20-30 hl fade i to år.

Lys og transparent farve. Vinøs og elegant duft. I munden byder vinen på en meget harmonisk struktur med flot syre og præsente, milde tanniner. Mundfornemmelsen er ganske livfuld, som om vinen er hverken lavt eller moderat men forsigtigt svovlet.

Vinen er meget indbydende og drikbar, ren, lys og elegant, og den har noget let og nærmest svævende over sig. Den har en vis saftighed, uden at det sker på bekostning af vinøsiteten. Opløftende at drikke!

Fornem balance, der forekommer at byde på fin lagringskapacitet, og det vil være spændende at følge dens udvikling - selv om den vil være svær at holde sig fra lige nu, så godt som den smager, og så indbydende som den præsenterer sig.

Trods den ikke lave pris, er den pengene værd.

Glas: Zalto bourgogne.