Vinen er lagret på en blanding af stål, barriques og store fade.
Vi har smagt vinen i adskillige årgange, og vores erfaring er, at det kan være svært at skyde sig ind på det "rigtige" drikketidspunkt. Den adskiller sig - sammen med samme producents Scarrone - fra mange andre dyrere Barbera'er ved at have mere struktur og dermed større holdbarhed. Den kan også variere markant fra årgang til årgang.
Vi har smagt 2017 nogle gange og aldrig haft den store glæde af den, hvilket også gælder den flaske, vi her anmelder.
Vinen er koncentreret, mørk, fyldig, men den byder ikke på nævneværdig velsmag. Den er ret kedelig alene; sammen med mad går det lidt bedre.
Tre uentusiastiske stjerner.
Glas: Zalto bordeaux.