3 stjernerBoblende vin

Baldus, Reserva (rosé), Cava, Brut, Jané Santacana, 2019, 11,5% (Spanien) Lot:K02L.320

Kvalitet-pris: OK
99,95 v. 6 fl. hos Copenhagen Cava

Cavaen er fremstillet af 50% Grenache, 25% Trepat og 25% Pinot Noir.

Smuk lys rød farve. Duft med frisk havvand, sødmefuld rød frugt og en lille brødtone. God mousse. Frisk og tør smag med nogen bitterhed i eftersmagen.

De første to dage er brødtonen kraftigere end frugten. På tredjedagen, hvor vinen smager bedst, står frugten stærkest. Moussen holder sig fint.

Glimrende cava, hvor vi dog godt kunne ønske os en mere afdæmpet bitterhed.

Februar 2024
Din Internet Explorer er stærkt forældet, og mange ting på Vinsiderne.dk vil derfor enten ikke kunne ses, se helt forkerte ud eller ikke fungere. Vi opfordrer dig derfor til at hente en ny version af Internet Explorer. Eller endnu bedre: Brug en anden browser som f.eks. Firefox.
Du bruger den forældede Internet Explorer 7 (eller måske Internet Explorer 9 i kompatibilitets-visning). Det betyder, at nogle ting på Vinsiderne.dk ikke vil virke, og andre ting vil blive vist forkert eller slet ikke. Vi opfordrer dig derfor til at hente en ny version af Internet Explorer. Eller endnu bedre: Brug en anden browser som f.eks. Firefox.