Vi har over en del år bemærket navnet Roger Sabon, en rost vinproducent i Châteauneuf-du-Pape. Der produceres bl.a. Châteauneuf, Lirac og Côtes du Rhône.

Heroppe nordpå har vi siden Sabon's indtog på det danske marked haft fornemmelsen af, at der var en aura af noget stort, alvorligt og andægtigt i forbindelse med Sabon.

En dag på vores sidste ferie, da Helle ville kigge butikker i Orange, 10 km fra Châteauneuf-du-Pape, så jeg mit snit til at besøge en håndfuld Châteauneuf-producenter, deriblandt Sabon. Vi havde hjemme smagt nogle af Sabons mellemklasse-vine, som havde vakt nysgerrigheden.

Jeg havde ikke læst lektier inden jeg improviseret trillede ind på Sabons parkering, så da herren til venstre (Jean-Jacques Sabon) kom ind i lokalet, mens jeg stod og smagte, og han bekræftede, at han var monsieur Sabon, troede jeg han var Roger.
Da Delphine Sabon (til højre, Roger's barnebarn, datter af Denis Sabon) under den videre smagning fortalte mig om familien, lærte jeg, at det nu er de tre brødre, Jean-Jacques, Denis og Gilbert, sønner af Roger, der kører produktionen, og at Roger er død. Vinificeringen, har jeg så senere læst, er siden 2001 overladt til Didier Négron, ønolog og Jean-Jacques' svigersøn. Et rigtigt familieforetagende.

Jeg kunne ved mødet med de to Sabon'er - som det vist klart fremgår af billederne - ikke lige få øje på det der andægtige, alvorlige, nærmest overmenneskelige, som jeg havde forestillet mig ud fra hvad jeg havde hørt og læst hjemme. Tværtimod.