Jeg (Preben der er alene om at nyde spiritus) deltog i en online-smagning af Rhum Agricole. Det var Romhatten.dk, der stod for smagningen.
Jeg vil her præsentere denne dejlige romtype og Romhatten.
Den trofaste læser vil vide, at jeg de sidste par måneder er begyndt at kigge på rom efter fire år med stor fokus på whisky (du kan læse om mine fire års "whisky-rejse" her).
Det vil gå relativt langsomt, hvis jeg skal basere mine spiritus-erfaringer på køb af hele flasker, så da Romhatten udbød en online-smagning af Rhum Agricole, sprang jeg øjeblikkeligt på: smagning af otte forskellige Rhum Agricole med Romhattens Mads Heitmann og Lauge Kjær som værter.
Jeg hørte første gang om Romhatten i et nyhedsbrev fra en vinforhandler, hvor reklamebudskabet lød, at forhandleren solgte den rom, som Romhatten havde kåret som årets rom 2024, for 207 kr.
Det ramte mig præcis, som det skulle: Kvalitetsrom til 207 kr. på et tidspunkt, hvor jeg var åben for at prøve noget andet end whisky. Den skulle jeg da smage - min første flaske rom nogensinde!
Jeg lod mig lokke, fordi Romhatten i deres kårings-video gav et meget seriøst - men så afgjort ikke alvorligt - indtryk. De vidste tydeligvis, hvad de snakkede om. Og rommen viste sig heldigvis at være god - så god at den fodrede min nysgerrighed efter at undersøge rom noget nærmere.
En uge efter, at jeg havde købt "årets rom 2024", bestilte jeg deltagelse i Romhattens online-smagning omhandlende Rhum Agricole, som betyder landbrugsrom.
Det, der tiltalte mig var, at denne romtype ikke er tilsat sukker (sød rom er ikke noget for mig), og at den er fremstillet af friskpresset sukkerrørssaft og ikke (som de fleste andre) af et produkt afledt af denne saft (typisk melasse). Altså usødet rom direkte fra grund-kilden.
Inden online-smagningen, som foregik tre måneder senere, havde jeg nået at smage to forskellige Rhum Agricole, som heldigvis begge havde begejstret mig.
Den korte (og ikke fyldestgørende) version af, hvad Rhum Agricole er:
Rhum Agricole er afgrænset til at kunne produceres i de oversøiske franske departementer Martinique, Guadeloupe, Réunion, fransk Guiana samt portugisiske Madeira.
Som nævnt er den fremstillet af frisk sukkerrørssaft og er ikke tilsat sukker.
Martinique har som en ekstra "opstramning" sin egen AOC Martinique, som er et yderligere specificeret og meget detaljeret regelsæt, og så skal produkterne ved en blindsmagning godkendes som repræsentative af et panel bestående af repræsentanter for alle producenterne.
Det betyder, at der sagtens kan være højkvalitets Martinique-rom, som ikke kan godkendes som AOC Martinique, fordi den skiller sig stilmæssigt for meget ud i forhold til det udtryk, der regnes for repræsentativt.
Rhum Agricole er som nævnt sukkerrørssaft-baseret - men bemærk: ikke al sukkerrørssaft-baseret rom er Rhum Agricole, der som nævnt er geografisk afgrænset.
I de første tre måneder af "mit liv med rom", er det naturligvis relativt begrænset, hvad jeg har indhøstet af rom-erfaringer. De flasker rom, som jeg har haft snablen i, og som er erhvervet efter grundig research (bortset fra den indledningsvis omtalte "årets rom 2024", som blot var et lykkeligt impulskøb) har bl.a. lært mig, at Rhum Agricole hitter i forhold til min smag. Det, jeg har smagt, er hverken mærkeligt eller nørdet, som jeg ved at lytte til smagningens værter fik indtryk af, at det kan være, men bare superlækkert!
Det er de fadlagrede udgaver, jeg her tænker på. Til smagningen smagte vi også en ikke-fadlagret, der sådan set var glimrende, men her vil jeg lige så gerne have en hvid grappa.
Jeg har ikke umiddelbart kunnet finde andre danske sites end Romhatten, der - bortset fra forhandlere af rom - gør den i rom.
Det er Mads Heitmann, der lægger navn til Romhatten, men i de videoer med anmeldelser og andet godt, som jeg har set, spiller partneren Lauge Kjær helt jævnbyrdigt med. De to spiller umanerligt godt sammen, næsten som tvillinger, der ved hvad den anden vil sige, og så tager over, når det passer.
Klar seriøsitet, stort engagement, stor viden og mange erfaringer. Og så parrer de seriøsiteten med en friskhed, naturlighed, humor og afslappethed på en måde, så jeg altid føler, at jeg er i godt selskab.
Lauge Kjær (tv.) og Mads Heitmann
Online-smagningen (som kan ses her) bød på otte smagsprøver (billedet øverst på siden), der forinden var sendt til os deltagere. Vi smagte først seks rom, som alle var fra tre destillerier/mærker på Martinique: Trois Rivières (Distillerie La Mauny), HSE (Habitation Saint-Etienne) (Distillerie du Simon) og Saint-James. Til sidst var der to cask strength fadprøver fra Guadeloupe-destillerierne ReimonenQ og Poisson-Père Labat.
Jeg oplevede undervejs ingen åbenbaringer men blev endnu gladere for de to flasker Agricole, jeg har stående: J. Bally's Rhum Vieux Agricole Martinique 2002 og Rhum J.M's X.O.
Så vidt jeg kan se, kan kun sidstnævnte aktuelt købes i Danmark: 485 kr. hos Rombo. En klar anbefaling herfra!
April 2025
