Bemærk: Vinen eller denne årgang/aftapning af vinen forhandles ikke længere.

Der er heldigvis vine, der ind imellem minder en om, at det at drikke vin godt må handle om den enkle og umiddelbare glæde ved at indtage en flydende substans, den type glæde, der gør sit til at slå analyseapparatet fra. I et ansigt kan det aflæses som at panderynkerne forsvinder og mundvigende bevæger sig opad. Nærværende Sedàra er sådan en vin.

100% Nero d'Avola, solmodne og friske bær, skøn, ren, ligetil og uhyre vellavet. Ren drikkeglæde, der sagtens tåler selskab af mad med tomater og krydderier.