Vinen er lagret i beton.

Duft med rabarber, rødgrød, senere også friske bærstilke og urter. Trods den relativt lave alkoholprocent er vinen fyldig, den har nogen friskhed men klinger desværre vaniljesødt ud.

Vinens udtryk kan på ingen måde sammenlignes med Pinot Noir, som vi kender den fra Europa.

Preben kniber sig lige op på tre stjerner, Helle er på to.

Vinen burde højst koste det halve. Vi har givet 83,68 kr. for den i en smagekasse.

Glas: Zalto bourgogne.