Bemærk: Vinen eller denne årgang/aftapning af vinen forhandles ikke længere.

Der er meget langt fra den traditionelle macération carbonique Beaujolais til nærværende vins "alternative" udtryk. Vinen er kraftig, stofrig og kompleks. Den forekommer moderat svovlet med en tydelig naturvinsdunst i den indledende duft. Den livfulde mundfornemmelse og et strejf natur i smagen peger i samme retning.

Der bydes på smage af alt fra jordbær, støvet træbark og lakrids til sorte oliven. Rustikke tanniner. Alt i alt efter min (Preben der smager og anmelder moderatsvovlede vine alene) smag mere specielt end kønt.

Glas: Zalto bourgogne.