Vinen er økologisk.

Den svage duft er med mørke bær og tjære. I munden er vinen streng med tanninniveau som en Barolo, og tanninerne er umodne og bitre. Vinen er tilmed frugtfattig, så totaloplevelsen er ubehagelig. Madledsagelse formilder ikke vinen.

Dag 2 er vinen blødere, og lidt mere meget mørk bærfrugt træder frem, men smagen er stadig besk.

Glas: Zalto universal.