Facebook-ikon
Del denne side
Vinsidernes aktuelle Google PageRank
 
3 stjernerRødvin

Infernot, Oltrepò Pavese Riserva, Cabanon, 1999, 14% (Lombardiet, Italien)

195,00 hos Cibi e Vini

Bemærk: Vinen eller denne årgang/aftapning af vinen forhandles ikke længere.

Stort anlagt vin, mørk og med stor koncentration og dybde.

Vi oplever vinen helt forskelligt. Den er slet ikke Helles smag, mens jeg synes den er flot og overdådig.

Den er meget usædvanlig, fremstår klart som en tør vin på trods af et retsukkerindhold på mindst 220 g. pr. liter (en normal tør vin har omkring 2 g). Så midt i den tørre og kraftfulde fremtoning har den da også en sødme, som jeg vurderede kunne matche den vanskelige julemad godt. Men sødmen holdes åbenbart i ave af kraften af vinens andre magtfulde komponenter.

Smagstypen er - synes jeg - lidt hen ad en Amarone, hvis man skal sammenligne den med noget.

December 2003
Din Internet Explorer er stærkt forældet, og mange ting på Vinsiderne.dk vil derfor enten ikke kunne ses, se helt forkerte ud eller ikke fungere. Vi opfordrer dig derfor til at hente en ny version af Internet Explorer. Eller endnu bedre: Brug en anden browser som f.eks. Firefox.
Du bruger den forældede Internet Explorer 7 (eller måske Internet Explorer 9 i kompatibilitets-visning). Det betyder, at nogle ting på Vinsiderne.dk ikke vil virke, og andre ting vil blive vist forkert eller slet ikke. Vi opfordrer dig derfor til at hente en ny version af Internet Explorer. Eller endnu bedre: Brug en anden browser som f.eks. Firefox.