Duft med krydrede og sødmefulde bær. Smagen er udpræget tør med god friskhed og en lille bitterhed i eftersmagen. Dolcetto kan med tørheden og bitterheden opleves som noget rå, men her er råheden godt tæmmet, om end den stadig kan virke en smule landlig.
Prisen kan undre; på tidspunktet for anmeldelsen kostede vinen 150 hos en anden forhandler.
Glas: Zalto hvidvin.
