Meget flot og åben duft af Chardonnay, fad og krydderier. I munden er vinen meget slank og meget frisk grænsende til det syrlige. Den er tør og mineralsk. Alt i alt med en fremtoning der er meget anderledes end franske og især oversøiske Chardonnay'er. Og dermed for os særdeles velegnet til når der til hverdag er fisk på tallerkenen.

Glas: Zalto universal.