Vinen er fremstillet af Garganega, Cortese og Trebbiano Toscano. Gæret og lagret delvis på stål delvis på tonneaux. Gennemgår malolaktisk gæring. Fadlagring i 12 måneder.

Meget lækker og indbydende duft med gule frugter og lidt fad. Slank krop, god smagsfylde og god friskhed. Smag med gule frugter, herunder ananas, og mandler.

Vi ender på fire stjerner, hvor en efter vores smag unyttig bitterhed var ved at koste en stjerne, men bitterheden generer ikke sammen med mad, hvor vinen fungerer rigtig fint.

Glas: Zalto hvidvin.