Vinen er fremstillet af de klassisske Bardolino/Valpolicella-druesorter Corvina, Rondinella og Molinara, og den er lagret på stål.

Lys og meget let rødvin med helt ung frugt domineret af krydrede og meget friske bær som ribs og hindbær. God friskhed. Tanninen mærkes næsten ikke men bidrager med en bittertone i eftersmagen, hvilket Preben i modsætning til Helle værdsætter, og som er med til at give forskellen mellem vores henholdsvis tre og to stjerner. Også graden af værdsættelse af smagstypen spiller en rolle i vores respektive vurderinger.

Vinen vil passe bedst til frokost eller lette retter - eller allerbedst: i store slurke på en varm sommerdag.

Den bør serveres ved højst 15°.

Glas: Zalto hvidvin.