Restaurant Le Saint Jacques
anmeldelse af (især) vinhåndteringen
Fransk restaurant
København
Vinaspektet:
Plus:
- Godt vinkort med rigtig pænt udvalg af franske klassikere, herunder godt udvalg af vin på glas.
- Problemfri afkøling af vin i spand med is og vand.
Neutralt:
- Den smagte vin var kun rimelig (afgørende for at vi kun tildeler tre stjerner).
- Vores indtryk var, at kvaliteten af vejledningen afhang af tjeneren.
- Baseret på syv stikprøver var priserne middel efter danske forhold med en gennemsnitsfaktor 2,5 i forhold til detailpriser (hos Letz Shop, som alle vinene kommer fra). Højeste faktor (2,8) for de billigste vine.
Mad:
Betjening:
I samme øjeblik vi trådte ind i restauranten duftede der umiskendeligt af Frankrig.
Rigtig dejlig mad i passende portioner. Dog var en af vores forretter samt hovedretten oversaltet.
Betjeningen var korrekt og venlig men til tider noget uopmærksom.
Marts 2018