Koncerthusets restaurant kan kun benyttes af publikum, der skal til koncert. Bord skal bookes 48 timer i forvejen.
Man kan vælge mellem en fast to- eller treretters menu, der skifter hver måned.
I en situation, hvor alle restaurantens gæster skal spise, før de sidder klar i koncertsalen kl. 19:30, giver det god mening kun at byde på én forret, én hovedret og én dessert - der skal eksepederes hurtigt og præcist fra køkkenet. Kravet er så, at maden skal kunne gouteres af alle, og det er klart, at det med den betingelse er svært at lave noget der er decideret interessant.
Restauranten klarede imidlertid denne opgave glimrende: Mad der på den ene side ikke var for markant, men alligevel smagte glimrende og var veltilberedt.
Tjeneren var meget venlig og serviceminded. Og måltidet blev afviklet med afslappet effektivitet, som situationen (i forbindelse med den efterfølgende koncert) jo krævede.
August 2013
