Restaurant Dannebro er en del af hotellet Comwell Kongebrogaarden ved Middelfart.
Der er en betagende udsigt til de to lillebæltsbroer fra restauranten og fra hotellets bedst beliggende værelser.
Det omfangsrige vinkort byder altovervejende på europæiske vine i alle prisklasser fra 399 kr.
Som aperitif anbefalede vores første tjener varmt en dansk mousserende vin, hvis smag vi var mindre begejstrede for. Boblerne var svage, og vi erfarede efterfølgende, at de var tilsat.
Vores hovedtjener, der var godt inde i vin, vejledte os kompetent og præcist på baggrund af vores ønsker. Anbefalingen tog både højde for vores smagspræferencer, match til maden og - uopfordret - hvor vi fik mest kvalitet for vores penge.
De ni vine, som vi har pristjekket, kostede i gennemsnit faktor 2,2 i forhold til detailpris svingende mellem 1,6 og 3,1. Det er i middelområdet efter danske forhold. Men med det store udsving er det svært at se, hvor godt et køb man gør.
Serveringstemperatur og afkølingsmuligheder for vores hvidvin var i orden.
En forret - variationer af sommertomat med basilikumsemulsion og gammelknas - var småkedelig.
Hovedretten, som var rødtunge stegt på ben med hummerskum, nye danske kartofler og asparges, var meget lækker og veleksekveret, på nær kartoflerne, der var ret hårde.
En dessert var lækker og frisk.
Vi spiser der gerne igen.
Betjeningen var meget venlig, opmærksom og effektiv.
Juli 2026
