Svar til Mads Eriksen:
Grunden til at vi ikke nævner guiden er, at vi ikke har nogen erfaringer med den. Vi har hørt navnet men har derudover intet kendskab til den. På deres hjemmeside kan vi se, at bogen samtidig er en restaurantguide.
Det at vores nyeste Gambero Rosso - 2013 - giver meget færre oplysninger om den enkelte producent og de enkelte vine end tidligere udgaver, kunne være endnu en grund til at bryde med vores vane med at kun at bruge Gambero Rosso. At Bibenda kun er på italiensk er ingen forhindring, da jeg (Preben) taler og læser italiensk. Så næste gang vi er i Italien, vil vi klart tage et kig på den. Så mange tak for tippet.
