Facebook-ikon
Del denne side
Vinsidernes aktuelle Google PageRank

Gode råd i forbindelse med køb, opbevaring og servering af vin

Indkøbsvogn

Indkøb

...Vi tilstræber at få vin, som vi kan lide, på bordet hver dag. Så vi undgår at købe flere eksemplarer af en vin, som vi ikke kender.

Læs videre her

Vine på vinreol

Opbevaring

...den enkeltfaktor der betyder mest, når det handler om gunstig opbevaring af vin er, at temperatursvingerne minimeres så meget som muligt.

Læs videre her

Servering: Temperatur

Vi møder stadig undren rundt omkring, når vi gerne vil have vores rødvin kølet. Skrønen med at rødvin skal serveres ved "stuetemperatur" lever stadig i bedste velgående...

Læs videre her

Vinglas

Servering: Vinglas

Glasset gør en kæmpeforskel på hvordan en vin opleves. Forskellige vinglas fortolker simpelthen en vins duft og smag på forskellig måde...

Læs videre her

Skylning af glas

Servering: Skylning af glas

Prøv en gang at lugte ned i et rent glas. Nogle gange lugter det lidt af viskestykke, lidt "indelukket" eller lidt af noget andet, kort sagt: ikke neutralt...

Læs videre her

Bundfald i vinglas

Servering: Dekantering?

Spørgsmålet om, hvorvidt en vin skal dekanteres eller ej, kan udløse noget der ligner en religionskrig...

Læs videre her

Tilproppet vinflaske

Efter åbning

...For nu ikke at lade ekstremerne tage en for stor del af billedet: Til daglig vil de fleste rødvine i løbet af 1-2 dage udvikle tydelige iltningstegn.

Læs videre her

Vine på vinreol og vinkasser

Opbyg et vinlager

Der er mange glæder ved at have et passende lager af vin: 1) Man kan - hvis man holder lageret ved lige - altid finde en vin, der passer til det man skal bruge...

Læs videre her

Din Internet Explorer er stærkt forældet, og mange ting på Vinsiderne.dk vil derfor enten ikke kunne ses, se helt forkerte ud eller ikke fungere. Vi opfordrer dig derfor til at hente en ny version af Internet Explorer. Eller endnu bedre: Brug en anden browser som f.eks. Firefox.
Du bruger den forældede Internet Explorer 7 (eller måske Internet Explorer 9 i kompatibilitets-visning). Det betyder, at nogle ting på Vinsiderne.dk ikke vil virke, og andre ting vil blive vist forkert eller slet ikke. Vi opfordrer dig derfor til at hente en ny version af Internet Explorer. Eller endnu bedre: Brug en anden browser som f.eks. Firefox.