Facebook-ikon
Del denne side
Vinsidernes aktuelle Google PageRank
Carlo Loewen vine

Carl Loewen årgang 2015 hos Jørgensen og Co Vinimport

Der var mulighed for at smage på basis- og mellemklassevine fra Moselproducenten Carl Loewen i den nye årgang 2015 hos Jørgensen og Co vinimport. De store vine frigives først senere.

Normalt foretrækker jeg (Preben) de tyske Rieslingproducenters basisvine frem for mellemvinene. Carl Loewen udgør en undtagelse fra denne regelmæssighed.

Læs om smagningen

Toscana vinsmagning

Toscana smagning

Preben har netop deltaget i en smagning af toscanske vine, hvor hovedformålet var at bringe producenter, der ikke eller kun i ringe omfang er repræsenteret på det danske marked, i forbindelse med importører og restauranter.

Der var dog også noget at glæde sig over som forbruger, idet to af de foretrukne vine allerede forhandles i Danmark, og andre er på vej.

Læs om Toscana-vinsmagningen

Ilt din gamle vin!

Normalt er budskabet, at en ung vin kan have gavn af en portion luft inden servering. Mens en ældre vin stille og roligt over årene skulle have fået den ilt, den har brug for for at udvikle sig, og at den dermed skulle være moden og drikkeklar, når den umiddelbart efter åbning hældes i glasset.

Det er en smagssag, om man vil ilte en ung vin, som typisk vil være drikkeklar umiddelbart efter åbning. Vi gør det ikke. Men vi har efterhånden opdaget, at det kan være nødvendigt at ilte en gammel vin for at få den til at give noget indbydende fra sig.

Det synes vi er så interessant en pointe, at vi har skrevet en artikel om det.

Læs Ilt din gamle vin!

Engelske vingloser

En ny bruger på Vinsidernes debatforum spørger, om nogen kender et sted, hvor engelske vinudtryk oversættes til dansk.

Kan nogen hjælpe madsv?

Læs spørgsmålet og svar gerne

Nyhedsbrev

Vi udsender et nyhedsbrev ca. hver 3. uge.

Du kan tilmelde dig herunder.

* skal udfyldes

Dagens Top 5

De af vores 2815 sider, som har haft flest besøg den sidste dags tid, er:

  1. Genstande, promiller - og bilkørsel
  2. Alkohol vol. og antal genstande
  3. Boblende vine
  4. Servering af vin: Temperatur
  5. Hvor længe kan en vin holde sig efter åbning?

Opdateret fredag.

Flot, klassisk Chianti

Etiket

Endnu en gang en flot vin fra Rocca di Montegrossi: Chianti Classico, Vigneto San Marcellino, denne gang i årgang 2007.

Stor, klassisk og tannisk Sangiovese, der trods alderen vil have godt af yderlige nogen lagring.

Læs anmeldelsen af vinen

Din Internet Explorer er stærkt forældet, og mange ting på Vinsiderne.dk vil derfor enten ikke kunne ses, se helt forkerte ud eller ikke fungere. Vi opfordrer dig derfor til at hente en ny version af Internet Explorer. Eller endnu bedre: Brug en anden browser som f.eks. Firefox.
Du bruger den forældede Internet Explorer 7 (eller måske Internet Explorer 9 i kompatibilitets-visning). Det betyder, at nogle ting på Vinsiderne.dk ikke vil virke, og andre ting vil blive vist forkert eller slet ikke. Vi opfordrer dig derfor til at hente en ny version af Internet Explorer. Eller endnu bedre: Brug en anden browser som f.eks. Firefox.