En portvin, der virkelig demonstrerer hvad god tawny port handler om: farven er blevet lysere og mere sammensat, smagen har det karakteristiske nøddepræg, og det smages at vinen er fadlagret.

En rigtig lækker portvin, næsten slikagtig (uden at det bliver banalt af den grund).

Vinen hælder til den søde side uden at blive klistret, og smagen af træ er markant, især i eftersmagen hænger træet flot i munden.

Bemærk: Den aftapning af vinen, som aktuelt sælges, er givetvis nyere end den vi har smagt. Typen lægger dog op til et ensartet produkt, så vi gætter på, at forskellene fra aftapning til aftapning er relativt små.