Tips til Veneto og Trento

[boor]

Hej Forum

Til sommer går turen til Verona og Gardasøen (Pacengo nær Bardolino).

Er der nogen her på forummet der har erfaringer med vinbesøg og restauranter på de kanter.

Producentbesøg i Bardolino og Valpolicella vil være oplagt, men jeg har ikke selv stor kendskab til vinene herfra, ud over nogle gode oplevelser med Allegrini og Le Ragose.

Trento kunne bestemt også være en mulighed. Her begrænser mit kendskab sig til et par gode Spumante producenter (Ferrari og Cesarini Sforza).

Små familie drevede producenter er som udgangspunkt mere interessant end store internationale brands

mvh
Bo