Chianti Riserva, Sovrano 2006

Giv dine tips til hvad der er godt at hælde i glasset. Både tips til gode hverdagsvine, luksusvine og alt derimellem er velkomne. Du kan også videregive andre vinrelaterede tips og advarsler her.
Besvar
asger nielsen
Indlæg:47
Tilmeldt:tirs 02/12-08 00:26
Chianti Riserva, Sovrano 2006

Indlæg af asger nielsen » ons 22/12-10 11:50

Efter at have prøvet vinen to gange synes jeg, at det er på tide med en anbefaling.

Ret mørk og varm i stilen- de 15% merlot fornemmes tydeligt i form af en varm og let blommet bagkant. Sangiovesen er klart fremtrædende, men den spiller dog ikke en altoverskyggende hovedrolle her.

Fadpræget er ganske tydeligt, det bidrager til den ristede og varme stil. Utroligt, at man kan holde en vin med så forholdsvis meget fylde på 12,5 %.
Markant tanninbid fra starten, der synes at tiltage en anelse over tid - det kammer dog ikke over, balancen holder, men det er en maskulin vin.
Alt i alt en seriøs og for genren rimelig kraftig vin. Købt på tilbud i Irma til 50 kr, og det er virkelig godt køb, synes jeg.

Besvar