Vinsidernes debatforum

Jeg har fulgt med i debatten nærmest fra starten, og der har været mange interessante indlæg –jeg har deværre ikke haft tiden til selv at være så aktiv. Vinens verden er spændende, og indimellem også dramatisk, som det fremgik af afsløringen fra Italien af Hr. H. Koudal, der som en anden ”mini-Stein...

Bestemt interessant at læse de forskellige smagebeskrivelser…har sådan en smagning mon været lavet på denne måde før..?? Jeg har en mistanke om, at drikketemperaturen kan have stor indflydelse på hvordan vinen opfattes…? Det er det, jeg prøver at beskrive i mit notat. Og det er rigtigt, som Preben n...

Gennemsnitsprisen er 100 kr. for de vine, jeg køber, men jeg indrømmer, at det er beregnet ud fra de såkaldte før-priser, der som bekendt i nogle tilfælde kan være urealistisk meget på den høje side. Jeg tænker ikke så meget i kategorier, men vil selvfølgelig vælge en forventet bedre vin til særlige...

Jeg har købt vinen...der var endda rabat, 2 flasker for 125,00... ..så skal der smages...

/Claus

Spændende eksperiment… ..og hvorfor ikke prøve med en oversøisk vin først og så senere lave en tilsvarende smagning med en europæisk vin?.....

/Claus

Glimrende. Og lad os da bruge så mange ord som muligt i beskrivelserne, sålænge det ikke går ud over forståelsen. Risikoen er netop, at hvis vi helt uhæmmet og uden eftertanke oversætter ord fra f.eks.engelsk og bruger dem på dansk, så er der til sidst ingen, der forstår en lyd.... :( ....som det f....

Ja, jeg forstår godt, hvad du mener, Preben. Men jeg opfatter netop ordet ”vinøs” som et tillægsord, der kan ændre noget, der ikke har med vin at gøre i forvejen til noget, der har med vin at gøre. Altså en rejse kan blive til en ”vinøs” rejse, eller et ord kan blive til et ”vinøst” ord. Hvis man op...

Ja, jeg mener også, at det er meningsløst at bruge ordet “vinøs” om en vin….det skulle den da under alle omstændigheder gerne være, hvis man opfatter ordet i betydningen “noget, som vedrører vin”…altså “vinøse ord” er “ord, som vedrører vin” og en ”vinøs rejse” er en ”rejse, som vedrører vin”. Men o...

Ja, måske vil det på et tidspunkt være naturligt at bruge udtrykket "på paletten er der....." om alt, som indeholder forskellige nuancer, hvem ved..?

Mange vinskribenters mailadresser kan forøvrigt findes på dette link: http://www.vinavisen.dk/vinavisen/websi ... Skribenter

/Claus

Er der nogle af jer, der har smagt Falescos Oro i årgangene 2003, 2004 eller 2005? SuperBest har i øjeblikket tilbud på vinen i årgang 2005 til 100 kr. i stedet for 250 kr. På skiltet i butikken står ganske vist årgang 2004, men rabatten fratrækkes korrekt for 2005’eren (det skal man som bekendt alt...

Af sproglig interesse spurgte jeg Berlingskes anmelder (Rolf Madsen), om hans mening om brugen af udtrykket "på paletten". Han mener, at udtrykket er et godt redskab til variation af sproget som synonym for "i smagen" eller "i ganen" eller hvad man ellers skriver. Om det er helt korrekt dansk ved ha...

Nu gør han det minsandten igen, anmelderen på Berlingske: ”2006, Bovier & Fils, Chablis, Frankrig, Fakta 64,95 kr. Kommentar: Umiddelbart lidt lukket i duften. Dejlig struktur og friskhed på paletten, hvor man finder touch af ananas og honningmelon. Ikke så tosset.” Så denne gang er der struktur, fr...

Ja, det har du måske ret i Preben, og tak for velkomsten! Måske betyder det ikke så meget hvilke ord man bruger, men det undrer mig nu alligevel. Teksten er skrevet af en vinanmelder på et stort dagblad, og det forekommer at være sjusket sprog. Der kunne bare have stået: ”En del frugtsødme i smagen…...

Indimellem støder man på underlige ordvalg i tekster om vin. Følgende er et citat fra en anmeldelse i Berlingske Tidende, januar 2008 af 2005 Stonehaven, shiraz, Australien (til 129 kr. i Kvickly): "Kommentar: Vanilje og mørke bær vælter op ad glasset. En del frugtsødme på paletten, men desværre ove...

For mig gælder det om at få de største smagsoplevelser billigst muligt, samt om at smage vine fra mange forskellige distrikter. Jeg har en beskeden vinsamling i min kælder, hvilket er en fordel med hensyn til indkøb og drikketidspunkter m.v. Det at interessere sig for vin indebærer, udover selve det...