Velsmagende sød - men ikke for sød - sherry med bl.a. puddersukker og figner i den karakteristiske let oxiderede stil. Smager bedre både dage og uger efter åbning.

Vinen opleves som noget hård for kroppen, uden at jeg (Preben der anmelder vinen alene) kan definere det præcist, på samme måde som det er svært at præcisere, hvordan en naturvin kan opleves som helt blid ved kroppen. Skyldes "hårdheden" tilsætningsstoffer/kemikalier?

Glas: Zalto universal.