Bemærk: Vinen eller denne årgang/aftapning af vinen forhandles ikke længere.

Dejlig Champagne med en meget frisk duft og smag. Anderledes stil end hvad vi normalt kommer ud for. Fire stjerner fra Preben, tre fra Helle. Fremstillet af 100% Pinot Noir.

Duft med æble, lime og mandel. I munden er giver de fine bobler en livfuld og elektrisk fornemmelse. Smagen er sprød, frisk og mere mineralsk end hvad vi normalt forbinder med Champagne og er af samme orientering som duften plus en høagtig komponent. Meget ren og vinøs.

Både bobler, duft og smag holdt sig upåklageligt i de tre dage, vi havde fornøjelse af vinen.

Forhandleren anbefalede at drikke vinen af større glas, og det er korrekt, at den (især duften) ikke kommer helt til sin ret i det traditionelle Champagne flûte glas.

Glas: Zalto bordeaux.