|
|
Rivesaltes, NSCR, Vin Doux Naturel, 1990 (Fr) |
|
| 50 cl: 89,95 hos H.J. Hansen, Magasin og Vinspecialisten |
|
Bemærk: Denne vin forhandles os bekendt ikke længere, heller ikke i andre årgange. Vinen blev indkøbt på baggrund af en anbefaling
på TV2, hvor vinkyper Malene Smidt Hertz anbefalede vinen som det bedste valg
til ris a la manden, så det blev julens eksperimentelle indslag, idet vi ikke
kendte vinen i forvejen. Vinens farve er hen ad rav. Markant oxideret stil med associationer til ret tør sherry, ganske moderat sødme. Ikke lige vores stil og svær at finde anvendelse for, synes vi. Som nævnt var vinen et ringe match til ris a la manden; den var for tør, og smagstypen var der heller ikke meget jul over. Vinen var desuden meget lidt "folkelig", hvilket ellers ville have været en ønskelig egenskab til en julemiddag, hvor selskabet jo typisk ikke er sammensat på baggrund af forkærlighed for en bestemt type mere eller mindre sær vin. Men selv i den ganske vinkyndige og -erfarne forsamling, som vi tilbragte julen med, var vinen at betragte som en fiasko. Vi gætter på, at en gennemsnitsvurdering omsat til vores stjernesystem lå på to stjerner med udsving på en stjerne til begge sider. |
Smagt december 09