|
|
Clos de Beyliere, Chatillon en Diois, Didier Cornillon, 2007 (Fr) |
|
| 75,00 (66,67 v. 6 fl.) hos Vinmand (enkeltflasker kan kun købes i butikken) |
|
|
Bemærk: Denne vin forhandles ikke længere i den anmeldte årgang. Mørk vin med underlig rabarbergrød-smag. Vinen er mørk, tæt og ungdommelig at se til. I duften ligger rabarber og vanilje forrest. Vinen er mørk, tæt, koncentreret, ren og på sin
egen måde harmonisk, har stor fylde. Den forekommer at være enten ufiltreret
eller sparsomt filtreret, hvilket vidner om et forsøg på at lave en seriøs
vin. Men vi forliges dårligt med den sødlige smag af jordbær-rabarber-grød med
rigtig meget vaniljesukker og et skvæt fløde. Vinen har en lille friskhed, der dog ikke kan kompensere for den noget vamle smag. Den eneste chance for efter vores mening at få noget ud af denne vin er at gemme den nogle år i håb om at smagen forandrer sig og sødmen dæmper sig. |
Smagt april 09