|
|
Barolo Riserva, Cannubi, Fratelli Serio & Battista Borgogno, 1999 (It) |
|
| 399,00 (395,00 v. 6 fl., 389,00 v. 12 fl.) hos Piemonte Vine |
|
|
Flot, klassisk Barolo fremstillet efter traditionelle metoder, dvs. lang macération og (som producenten skriver på sin hjemmeside) tålmodig lagring i 40-50 hl fade. Vinen begynder at åbne efter 1/2 time, og demonstrerer stor harmoni og balance. Og så smager den godt: Diskret og tør stil med en lille afvæbnende sødme. Der er bl.a. viol og læderværksted, stor vinøsitet. Jo mere luft vinen får, jo bedre integreres tannin og syre, og vinen hænger her virkelig godt sammen, fremstår meget helstøbt. Stilen er ganske maskulin, men der er også forfinede og elegante træk, og det muskuløse og elegante spiller meget harmonisk, selvfølgeligt og helhedsorienteret sammen. Markant på en venlig måde. Vinen holder sig uden problemer til næste dag, hvor den stadig er velsmagende og harmonisk, så grundet den store balance vil vinen givetvis kunne holde sig i adskillige år endnu. De fire stjerner er der ingen tvivl om, men hvad prisen angår har jeg svært ved at vurdere, hvad man får for de sidste 100 kr. Da vinen imidlertid er meget overbevisende, giver jeg mig og tildeler tre mønter. Vinen er smagt og anmeldt af Preben alene. Lot-nummer: L. 03162 Jeg smager i den kommende uge samme vin i årgangene 2001, 2003 og 2004. |
Smagt november 08