Dejlig Champagne, der for os skiller sig klart positivt ud i forhold til hvad vi ellers har smagt af Champagne på dette ikke-årgangs-niveau.

Mange bobler at se til i glasset. I munden er der ganske høj livlighed af den fintprikkende art.

Elegant stil med fin smag i den mere "frugtige" genre, og frem for alt er der absolut ingen dufte og smage af brød eller gær af nogen slags, smage som ikke sjældent er at finde i Champagne og som vi ikke bryder os om.

Graden af tørhed og friskhed er ramt lige på kornet i forhold til vores smag.

De fem stjerner afspejler ikke at vi har at gøre med en "stor" og kompleks vin; tværtimod er smagen relativt enkel, men som sagt fin og lækker. Vurderingen betyder, at vinen efter vores mening er fremragende i sin klasse.

Og så ikke alene holder den sig godt et døgn efter åbning; faktisk var den bedst dag to.