Clairette de Die, Didier Cornillon (Fr)
85,00 (75,00 v. 6 fl.) hos Vinmand (enkeltflasker kan kun købes i butikken)
 

Bemærk: Denne vin forhandles ikke længere i samme aftapning.

Virkelig lækker og aromatisk mousserende vin med lidt sødme.

Duft af æbler og blomster, let aromatisk. Smagen bærer tydeligt præg af Muscat-druen, giver mindelser til fx den italienske Moscato d'Asti, men udtrykket er tørrere, sec-demi sec. Fin friskhed.

Der er kun ganske få bobler at se i glasset, men vinen har alligevel fin livlighed i munden. Moderate 7% alkohol.

Vinen har som nævnt en midt-imellem-sødmegrad, hvilket Preben syntes fungerede fint i aperirif-sammenhæng, hvor Helle mente at den ville fungere bedre til dessert.

Smagt april 09