Barbera d'Alba, Cascina Nuova, Mauro Veglio, 2004 (It)

269,00 hos Enoteca
 

Bemærk: Denne vin forhandles ikke længere i den anmeldte årgang.

Vin der fornemt parer modsætninger, er dog noget alkoholisk.

Den indledende duft er ret tilbageholdt med vægt på frugt. Alkoholen stikker i næsen.

Vinen har både noget aggressivt og blidt over sig, og disse to modsatrettede tendenser er flot paret, fremstår ikke som modsætninger. På samme måde er syren markant og blød på samme tid.

Fadlagringen smages ikke, fornemmes kun som bidrager med blødhed. Heller ikke garvesyreafgivelse fra fades mærkes.

Vinen udvikler sig markant med luftning, og de sidste mundfulde lader ane, at det kan blive rigtig godt ved yderligere nogen lagring. Det alkoholiske præg forsvandt dog aldrig, mens vi havde vinen i glasset, så Helle gættede uden problemer alkoholprocenten: 15%.

Smagt januar 08