|
|
Santera, Primitivo di Manduria, Leone de Castris, 2001 (Apulien/It) |
|
| 69,50 i Irma |
|
|
Bemærk: denne vin forhandles ikke længere i den anmeldte årgang. Rigtig dejlig, vaskeægte Primitivo vin. Mørk, varmtkrydret smag i den let sveskede genre, fin koncentration og solen er umiskendeligt tilstede. Der er ingen antydning af brændthed eller sveskegrød, som er risikoen i denne vintype. Tværtimod er solmodenheden balanceret med en pæn stramhed, et fint syreniveau, og en diskret og fint integreret garvesyre giver et venligt bid og en fin struktur. Vinen er i det hele taget harmonisk, varmt velsmagende og særdeles vellavet. Dejlig for sig selv (når den har fået lidt luft) og en overordentlig glimrende madledsager. De 14 % alkohol bæres fornemt og helt ubesværet. |
Smagt februar 05